針對節令食品加大監督檢查力度
- 發佈時間：2016-01-28 09:32:44 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
食藥監總局
針對節令食品
加大監督檢查力度
本報訊（記者王嘉）日前，全國食品經營監管工作會議召開。會議要求各地食品藥品監管部門要按照有關工作部署，針對節令食品、傳統特色食品以及節日消費集中場所，加大監督檢查力度，切實保障好消費者飲食安全，讓人民群眾過上一個歡樂、祥和、安全的春節。
據悉，2016年食品經營監管工作要圍繞貫徹新《食品安全法》的主線，突出抓好5個方面的重點工作：
一是健全完善食品經營監管制度新體系。進一步加強食品經營監管制度體系建設，推進法律法規修訂工作，加快食品經營監管相關制度建設，積極推進地方食品安全監管立法。
二是全面推進實施食品經營許可制度改革。抓好許可審查和換證工作，健全許可審查實施細則和相關配套文件，儘快實現資訊系統對接，做好餐飲服務場所食品經營許可與衛生許可整合的準備，加強許可經營條件合規情況的監督檢查。
三是突出強化食品經營事中事後監管。加強規範引導，督促落實經營主體責任；切實抓好“四有兩則”落實，明確監管責任，加強日常監督檢查；加大監管執法人員培訓力度，強化能力建設；強化技術支撐，提升監管效能；堅持問題導向，突出重點品種、重點區域、重點場所、重點問題強化重點監管和治理；實現全環節覆蓋，加強農村食品安全治理。
四是以風險管理為核心實施精準監管。強化風險防控、實施分級管理，規範監督行為、實施“清單式”監督檢查，以點促面、創新監管方式，以落實《食用農産品市場銷售品質安全監督管理辦法》為重點，全面履行食用農産品監管職責。
五是推進社會共治，提升食品安全綜合治理能力。強化資訊公開，推動行業自律，探索構建社會共治網格。
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