雷竹筍正式獲批國家地理標誌保護産品
- 發佈時間：2016-01-28 09:32:39 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
湖北崇陽
雷竹筍正式獲批國家地理標誌保護産品
本報訊（黃凰）近日，《質檢總局關於批准對達茂馬鈴薯等産品實施地理標誌産品保護的公告》發佈，正式批准崇陽雷竹筍為地理標誌保護産品，自即日起實施保護。
雷竹筍的品質特色與其産地的地理自然特徵和當地的人文風俗有著密不可分的關係。土質是決定雷竹筍品質的最主要因素之一。崇陽素有“中華雷竹之鄉”的美稱，崇陽雷竹均種植在崇陽境內坡度為25度以下低丘崗地的黃、紅土壤中，加上崇陽屬農業大縣，工業污染極小，大氣、水質、環境品質均保持國家優級標準，為崇陽雷竹筍的優植優長提供了理想的外部環境，成就了崇陽雷竹筍特有的品質。
崇陽雷竹筍筍體粗壯潔白、殼薄肉肥、氣味清香、口感脆甜。原始的農耕習慣和純農家肥栽種，最大限度地保持了崇陽雷竹筍的固有山野風味和營養價值，是無污染的安全食品，也是純天然高蛋白、低脂肪的綠色食品，營養豐富，食藥兩用。
現代醫學認為，雷竹筍對肺熱、咳嗽、浮腫、腹水、糖尿病、高血壓、便秘、腸炎等疾病都有一定的食療作用，其富含的膳食纖維，能促進腸道蠕動，有利人體消化和排泄，減少有害物在腸壁的滯留，經常食用雷竹筍可有效預防腸癌、抑制肥胖，是減肥瘦身的理想食品。
宋代著名書法家、詩人黃庭堅幼時寄居在崇陽縣白霓橋的姑母家，就讀于金城山的浩然堂，留下了崇陽古八景之一的“金城墨沼”。崇陽金城山地區正處竹筍種植區，老百姓歷來就有種筍吃筍習慣。每逢春筍爆出，黃庭堅就同姑母採筍歸來，食新味，對崇陽竹筍鮮味讚不絕口，寫下詩句《春陰》：竹筍初生黃犢角，蕨芽初長小兒拳。試尋野菜炊春飯，便是江南二月天。
據悉，崇陽現有雷竹基地4000多公頃，廣泛分佈在該縣12個鄉鎮，年産鮮筍6萬噸，境內有3萬多戶竹農，專門從事雷竹的生産、種植和竹材、竹筍系列産品的加工利用。當地積極推動政府部門、企業申報國家地理標誌保護産品工作，旨在推動崇陽本地産品擴大銷路，做大、做強，同時促進當地産業發展，帶動農民致富奔小康。
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