光明食品（集團）有限公司（以下簡稱“光明食品集團”）的“大健康”戰略邁出了重要而堅實的一步。日前，光明九斛堂在上海國際會議中心舉行的新品發佈會上，鐵皮楓鬥、鐵皮石斛鮮條、鐵皮石斛含片、鐵皮石斛花等九大核心産品全新亮相，這標誌著光明食品正式進軍國內高端保健食品領域。

　　光明九斛堂品牌源於光明食品集團上海東海總公司，是以打造近年日益火爆的養生“聖品”鐵皮石斛為核心的高端養生保健品牌。早在2010年，光明食品集團上海東海總公司就瞄準了保健品行業，投資1.8億元在雲南西雙版納成立了國內最大的鐵皮石斛産學研基地，並與眾多高等院校、科研院所與公司合作，立足科技創新，攻堅了大面積組織培育鐵皮石斛的技術難題。如今，地處雲南西雙版納光明雲南石斛生物科技開發有限公司，已經完成了1.2萬平方米高規格組培生産車間建設及40萬平方米GAP規範化種植基地，年可加工鐵皮石斛鮮品1000噸以上。

　　鐵皮石斛位居雪蓮、人參、靈芝等“中華九大仙草”之首，其現代産業化之路于上世紀80年代得以起步。但由於缺乏相關市場行業規範，很多鐵皮石斛産品産地不清晰、品質等級不明確、品質不純正、含量不均一，眾多“李鬼”嚴重擾亂市場秩序，已成為石斛産業發展的最大障礙。

　　“光明九斛堂的鐵皮石斛擁有優質的品種、良好的自然環境、先進的管理體系、科學的規模化種植，這是生産高品質鐵皮石斛的四個要素。未來只有高品質的鐵皮石斛才可以與普通的鐵皮石斛區分開來，避免惡性的價格競爭。”光明九斛堂投資管理有限公司總經理王華在發佈會上表示。

　　王華認為，這個行業的中小企業和“散戶”在技術、資金等環節的綜合作用下，將會漸漸被淘汰，經過“洗牌”之後，光明九斛堂的生存空間反而會更大，同時將對中國石斛産業的發展起到示範作用，並加速國內石斛産業的升級。

　　一直以來，光明食品集團致力於打造“從田頭到餐桌”的食品全産業鏈。此次光明九斛堂的高調上市，表明公司對保健品行業的前景十分看好。光明食品集團黨委副書記周海鳴表示：“作為一家以食品業務為核心的多元化綜合企業集團，光明食品集團早已將發展‘大健康産業’納入自己的戰略規劃，在乳業、糧油、生鮮等領域長期佈局。”她解釋，光明食品集團的“大健康”戰略是建立在整合全産業鏈資源的基礎上，形成覆蓋上游原料資源、中間生産加工和下游流通渠道的大格局，是朝著“大健康”産業的方向前行。

　　據了解，目前光明九斛堂已形成覆蓋上游石斛原料資源、擁有較強生産加工能力、下游流通渠道銷售的保健食品産業格局。未來，公司將會以上海為基點，以上海和浙江市場為上市市場，逐步向全國其他區域輻射。