文化中國行丨千年農遺“竹”夢文旅新賽道——探訪中國重要農業文化遺産四川宜賓竹文化系統

進入四川省宜賓市長寧縣，浩渺的翠竹之海盡數展開，竹子或散生、或叢生，簇擁起層層綠浪，竹竿高聳，直衝霄漢。

眼下，正值竹蓀生長季，剛下過雨的清晨，長寧縣雙河鎮寶聯村的村民關成香挎起竹籃，上山尋找野生竹蓀，這種被稱為“菌種皇后”的美味食材，一斤可賣近500元，引來村民紛紛上山“尋寶”。

竹蓀、竹筍，種種耳熟能詳的竹類食品，是宜賓人的日常口糧。這裡的人們種竹、用竹、食竹、賞竹的歷史業已2000多年，積澱出獨具川南風情的宜賓竹文化，2020年，四川宜賓竹文化系統被認定為中國重要農業文化遺産。

我國是世界竹文化的發祥地，竹作為國人的精神符號，在川南地區留下哪些深刻的文化印痕？宜賓竹文化系統藏著怎樣的農耕文化密碼？與現代人們的日常生活又有怎樣的連接？記者來到宜賓市核心竹産地長寧縣、江安縣進行探訪。

生態竹鄉蘊藏農耕智慧

宜賓被譽為“中國竹子之鄉”，是世界上最大的竹種基因庫。竹種資源方面，宜賓擁有原生竹種58種，再加上引進的全球各地竹種，共有竹種428個，覆蓋了我國已知竹種的96%；豐富的竹資源與獨特地形地貌相得益彰，為多種生物繁衍生息提供了棲息地，勾勒出一幅綠意盎然的生態圖畫。

在長寧縣蜀南竹海博物館入口處，高懸著一張巨幅《鳳蛇竹複合圖》浮雕影像。這幅出土于宜賓市南溪區城郊的東漢浮雕，畫面中圖騰鳳頭蛇身，腳踩竹筍淩空而立，再現著當地人們嚮往竹神祇的精神世界。

“寧可食無肉，不可居無竹”，2000多年後的今天，人們與竹的交往還在密切開展。

在長寧縣雙河鎮寶聯村，一根根竹筧引來涓涓山泉水，至今仍作為村裏的灌溉引水設施被廣泛使用，村民們在堂前屋後栽竹以庇蔭，竹間有土雞，氣定神閒，穿梭來往。

長時間的探索實踐，當地村民形成了多樣化的林下種養模式，尤其近年來，寶聯村大力推廣重樓、黃精、黃柏等林下中藥材産業，讓藥材變“藥財”。

村黨支部書記陳小鵬介紹，寶聯村的野生中藥材達千余種，自20世紀60年代開始就嘗試林下種植。中藥材多喜陰，竹林正好能為其提供陰涼生長環境，加之當地的氣候、土壤條件好，藥材品質完全能夠保證，且不施農藥、不用化肥，所以銷路也不愁。

截至目前，寶聯村農戶種植和集體種植中藥材面積已達3000畝，預計今年可實現中藥材年産值150萬元，帶動140余名村民增收致富。

林下種養，這一滲透著林區竹農們農耕智慧的生産模式，如今已在宜賓市點“綠”生“金”，62萬畝“林-糧”“林-菌”“林-藥”“林-禽”等種養基地佇立林間，林下經濟蓬勃發展。

璀璨非遺傳承千年竹韻

江安竹簧乃蜀中瑰寶，誕生於宜賓市江安縣。走進四川省工藝美術大師許太文的工作室，琳瑯滿目的竹簧和竹雕工藝品在書櫃中依次陳列，其形被雕琢成各種形態，或似飛燕輕盈，或如古松蒼勁，其神更是融合了蜀地的山水之韻，人文之情。

作為四川省地方傳統竹雕工藝品之一，江安竹簧是宜賓市乃至整個四川省竹文化的顯著文化標誌，2008年被列入第一批國家級非物質文化遺産擴展項目名錄。目前，江安竹簧工藝有國家級非遺傳承人1人，省級3人，市級3人，縣級10人。

長寧竹編同樣是竹文化與人們生産生活實踐結合後形成的藝術珍品。每根竹子在經過匠人的精心挑選打磨後，跳躍、編織成一幅幅精美竹編。

萬登貴，市級非物質文化遺産代表性傳承人。小時候她曾隨家人一起上山砍竹子，編竹籃、竹椅等生活用品。早年在外務工的她，出於對家鄉的眷戀和對竹編的熱愛，2003年決定返鄉從事竹編工藝，並成立起竹編專業合作社和竹編公司。

竹編技藝編織過程複雜，同一件作品中也要涉及楠竹、單竹、釣魚慈竹等多個竹種，人工和時間成本投入高，當投入與收穫不成正比，從業者流失、竹編藝術蕭條等困境便接踵而至，亟待突破。

萬登貴及其團隊一方面緊跟時代步伐，創新作品設計，作品由最初樸實無華的竹籠到平面竹編畫、竹編燈籠、竹編茶具、竹編裝飾品等文創産品；另一方面拓寬竹編業務範圍，設計編出竹房子、竹門樓、竹欄杆、竹亭子等大宗竹建築物，每一件新産品都深深烙印著“竹鄉”的鮮明特色。如今，萬登貴所在公司年銷售原竹3000余噸，年産值100余萬元，可接納40余名村民就業。

無竹不成席，全竹宴被稱為“熊貓大餐”，是省級非物質文化遺産代表性項目。幾乎在長寧縣任何餐館都能吃到竹筍湯、三鮮筍、竹蓀蛋等菜品。全竹宴的100多道菜品，從竹的根菌，到竹筍、竹竿，再到竹的枝葉的每一部分，都得到細緻的烹調，顏色素雅、口味醇香脆嫩，演繹著竹文化的千姿百態。

竹文旅融合繪就詩意畫卷

近日，《全國縣域旅遊發展研究報告2024》暨“2024年全國縣域旅遊綜合實力百強縣”“2024年全國縣域旅遊發展潛力百佳縣”名單公佈，宜賓市長寧縣赫然在列，排名第72位，而作為長寧縣綠色明珠的蜀南竹海景區無疑作出了重要貢獻。

蜀南竹海集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一體，兼有歷史悠久的人文景觀，120平方公里的竹海碧波是長寧縣以生態優先為發展原則的佐證。

近年來，長寧縣積極探索“旅遊+”發展模式，將旅遊與體育、農業、工業、美食、文化等産業深度融合，如舉辦國際自駕遊交易博覽會、國家森林城市馬拉松——宜賓蜀南竹海首站賽等品牌賽事以及梨花節、春筍節等活動，形成“年年有賽事、月月有節日”的全域旅遊發展格局。

背倚蜀南竹海，長寧縣竹海鎮永江村正繪就著竹文旅融合的詩意畫卷。一個曾以傳統農業和村民外出務工為主的小山村，如今被美譽為中國美麗休閒鄉村、天府旅遊名村、四川省旅遊重點村等，個轉机折，要從5年前説起。

2019年，鄉村振興示範點項目在永江村落地。該項目佔地約500畝，總投資近7000萬元，依託得天獨厚的竹生態資源和區位優勢，打造竹味盎然的鄉村氣韻。

乳白色、外表網狀、狀如竹蓀的鄉村會客廳是村莊的藝術坐標；竹産業研究院以竹的切面為設計靈感，建築內竹葉影影綽綽；生活美學館、竹枝書院、浮生閒精品民宿、半步餐廳等複合業態，涵蓋旅遊服務、社會服務、産業體驗等多個方面，為遊客提供了豐富的鄉村體驗。

多元業態為村民提供了多種就業途徑。在生活美學館，向政英正為遊客泡上一杯清茶，原本在家務農的她，通過系統培訓、學習，成功轉為茶藝師，不僅在家門口找到稱心如意的工作，還能兼顧家裏農活，兩邊不耽誤。

以竹為業、向竹而生，宜賓市334萬畝的竹林與人們的生産生活緊密交織。竹以它獨一無二的文化性與實用性，為竹鄉人們創造物質價值，為外來遊客提供心靈棲息地，形成“竹經濟”增長點；竹文化以跨越千年的文化長度，從容應對傳統與現代的交融碰撞，拓展形成新的時代內涵。