電影《火星救援》裏在火星上種馬鈴薯的馬特·達蒙

　　在近日熱映的科幻電影《火星救援》中，一位植物學家成功在火星上種植了馬鈴薯，成為第一個火星農場主。而現在，這一場景將有可能變為現實：美國國家航空航太局（NASA）將與秘魯國際馬鈴薯中心（CIP）展開闔作研究，在地球上的倣火星條件實驗室中培育馬鈴薯，以便未來可以在真正的火星上種植農作物。

　　火星如何種馬鈴薯？

　　建造可控制氣候的“穹頂”

　　在電影《火星救援》中，男主角被困火星，為填飽肚子生存，只得以糞便為肥料，種馬鈴薯為食，才在火星上苦撐500天后等到救援。如今，NASA真要在火星種馬鈴薯了，目標是將來在火星設立種植基地。

　　NASA與CIP將開始在地球上類似火星的環境中培育馬鈴薯，希望最終在火星上建造一個可控制氣候的“穹頂”，來種植這種古老的農作物。該團隊將在實驗室中複製火星的大氣條件，使用來自潘帕斯德拉霍亞沙漠的土壤，這種土壤據稱幾乎與火星上發現的土壤完全相同。

　　CIP解釋道：“火星的大氣中95%是二氧化碳，高濃度的二氧化碳將有利於馬鈴薯的生長，其收成將是正常地球環境下的兩到四倍。如果成功，CIP和NASA將成為未來太空農業的先驅。”

　　為什麼種馬鈴薯？

　　可在惡劣環境生長 為人類移居火星作準備

　　為什麼選擇種馬鈴薯？農業學家們一直在宣傳種馬鈴薯的好處，因為馬鈴薯中不僅富含膳食纖維，營養豐富，還能在惡劣條件下生長。關於馬鈴薯種植的記錄最早能追溯到西元前2500年。目前，世界上諸多國家將馬鈴薯當作主糧，比如歐洲國家每人平均年消費量穩定在50－60公斤，俄羅斯每人平均消費量達到170多公斤。

　　報道稱，該項目的第二個目標是讓更多人了解馬鈴薯對改善全球食品安全的重要性。該計劃不僅可為人類移居火星作準備，同時也有助於在地球極端環境地區種植馬鈴薯，緩解糧食危機，挽救目前數以億計面對饑荒威脅的人口。CIP通信主管蘭克表示：“我們需要人們了解，如果我們能夠在類似火星那樣的極端環境下種植馬鈴薯，那麼我們就能拯救地球上的生命。”

　　《火星救援》劇照：在火星上種植馬鈴薯

　　太空種菜要多久？

　　宇航員太空種植生菜 28天就能吃

　　最低氣溫零下153℃，沒有水源，土壤成分不合適，沒有氧氣，在火星上種馬鈴薯真的可行嗎？其實，NASA已經在實驗室中模擬火星的土壤和空氣環境，並成功種植了十余種植物。

　　今年8月，國際空間站的宇航員更是展示了太空中種植的紅色蘿蔓生菜。宇航員首次在粉色燈光照射下的原型箱子裏培育出6株紅色蘿蔓生菜，由粉紅LED燈提供光合作用所需光線。生菜在太空中生長週期很短，一旦種植，28天后就能成熟到可以食用的程度。

　　在太空種植食材，將解決未來長途太空旅行中的一大難題：新鮮食物的供給。就短期而言，能起到成本削減的作用——當前每運送1公斤食物到國際空間站，要花費近1.4萬英鎊（約合13萬元人民幣），而且主要都是些高熱量並能長期存放的食品，很少有新鮮蔬菜。

　　《火星救援》海報。 圖片來源：網路

　　在科幻電影《火星救援》裏，馬特·戴蒙飾演的植物學家靠在火星上種馬鈴薯成為了第一個火星農場主。

　　就在科幻迷還在討論這件事可不可能的時候，美國國家航空航太局(NASA)宣佈和位於秘魯的國際馬鈴薯中心(CIP)合作，在倣火星實驗室裏種馬鈴薯，以便有一天真的能在火星上種馬鈴薯。

　　據CNBC當地時間22日報道，研究小組將在實驗室中模擬火星的大氣條件，同時用來自秘魯Pampas de La Joya沙漠的土壤來培育馬鈴薯。據稱，這座沙漠的土壤和火星上的幾乎一樣。

　　火星大氣中有95%是二氧化碳，CIP稱，這種條件將有利於馬鈴薯的生長，最終的産量會比地球環境下的多2倍到4倍。

　　研究小組稱，他們希望通過這個實驗能在地球上設立更精確的模擬中心。如果成功的話，不光是模擬火星，還能模擬其他星球上的環境，從而研究農作物在太空種植。

　　除此之外，該項目的另一個目的就是讓更多人了解馬鈴薯對改善全球食品安全的重要性。

　　CIP的Joel Ranck説，在一顆“20億年以前就死了的星球上種馬鈴薯”能幫助人們了解氣候變化問題，“我們想要大家知道，如果能在像火星這樣的極端環境下種馬鈴薯，那麼就能在地球上救命”。

　　農業學家們一直在宣傳種馬鈴薯的好處，因為馬鈴薯富含營養成分，還能在惡劣條件下生存。關於馬鈴薯種植的記錄最早能追溯到西元前2500年。

　　但比起科學家們的想法，網友們更關心的是：什麼時候能吃到火星産的薯片？

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