近半網路謠言涉及食品安全 反覆炒作
- 發佈時間：2016-06-15 09:01:02 來源：新華網 責任編輯：張潔欣
長期喝豆漿會致乳腺癌；小龍蝦用於處理屍體，外國人不吃；兒童牛奶飲品含肉毒桿菌……食品安全謠言成了第一大網路謠言。昨天下午，國務院食品安全辦聯合16個部門主辦的“第八屆中國食品安全論壇”在京舉行。記者從論壇獲悉，食品安全謠言已經佔到了網路謠言傳播量的45%，位居第一位。
中國農業科學院質標所政策資訊研究室主任李祥洲表示，通過對食品安全問題的報道輿論分析發現，其中將近一半是謠言、傳言，有些屬於消費認知問題，有些屬於企業不正當競爭製造話題。“這些情況都反映出公眾對食品安全問題的擔憂，即使是在採取了很多措施後，這種擔憂沒有與日遞減，而是反覆炒作、週期性炒作，引起很多恐慌。”
論壇上，今日頭條公佈了根據其4.8億用戶使用情況得來的食品安全大數據。在關注食品安全的人群中，女性比例高於男性；41-51歲年齡段的人最關注食品安全，其次是31-40歲、50歲以上年齡段人群，23歲以下年齡段人群最不關心食品安全。
公眾最關注的食品品類前十名為奶粉、肉製品、剩菜、瓶裝水、食用油、醬牛肉、花生油、牛奶、速食麵和牛肉乾。2015年5月至2016年4月，有關“奶粉”的閱讀數為775萬。食品安全熱詞前八名為食品添加劑、亞硝酸鹽、致癌物、黃麴霉毒素、山梨酸、肉毒桿菌、大腸桿菌和雙酚A。
專業人士建議，公眾可以瀏覽國家食藥監總局網站、中國食品科學技術學會、科學松鼠會、果殼網等科普平臺，找到權威可靠的資訊源，對食品安全資訊不偏聽偏信，提高鑒別能力。
