3月9日，第十五屆中國家電及消費電子博覽會(簡稱AWE)在上海開幕。據了解，本屆展會的主題為“網際網路+，你的家”，智慧家居産品成為本次展會的主打。作為深耕中國廚房二十餘年的領軍企業，蘇泊爾在本次博覽會著重發佈了三款物聯新品，以“雲烹飪”戰略助力廚房再升級。

　　家電行業邁進智慧家居領域，廚房市場亟待同步智慧化

　　2015年出爐的《2015中國智慧家居市場專題研究報告》顯示，2018年智慧家居市場規模將達到1800億元，2020年有望突破1萬億元。而在國家層面，從《中國製造2025》的發佈、到工業4.0，再到“一帶一路”戰略的提出，國家已經把智慧行業放在工作的重點。

　　在中國經濟進入新常態和國家供給側改革的大背景下，家電行業的調整不可避免。傳統家電市場趨於飽和，産品亟待轉型升級，智慧家庭成為未來生活的趨勢。智慧、綠色、高端已經成為家電及消費電子産品發展製造的方向。智慧家居當前已成為各大家電巨頭“重兵囤積”的戰場，家電企業或自主研發智慧家居平臺，或跨行業強強聯合，紛紛涉足智慧家居領域。

　　網際網路+成為國家戰略，智慧家居方興未艾，但廚房是一個被忽視的領域。網際網路+不是簡單的加法，智慧烹飪産品絕不是將産品聯網，能夠遠端控制就可以了，而必須將網際網路的理念、方法論和技術有機的與廚房相結合，解決用戶在烹飪中面臨的各種實際問題。目前，不會做、懶得做、做不好、壓力大、節奏快等因素成為越來越多的現代人不願意做飯的藉口，尤其是80後、90後年輕用戶，這些問題更加突出，如何讓這些用戶回家做飯，並喜歡上做飯，是智慧化廚房亟待解決的問題，也是涉及廚房領域的企業面臨的困境。

　　蘇泊爾創新使用“雲烹飪”方案解決廚房智慧化難題

　　顧名思義，“雲烹飪”就是讓“雲”來幫你烹飪，是將雲計算的理念運用於烹飪領域。“雲烹飪”方案集中專業廠商、廣大廚師和烹飪達人的智慧，基於大數據為每個家庭提供個性化烹飪服務。

　　蘇泊爾“雲烹飪”方案提供“硬體+軟體+內容+服務”的全方位解決方案，讓每個人都成為大廚。其匯聚不同國家、不同地域、不同飲食文化的精髓，通過智慧烹飪設備，借助物聯網、雲計算技術將這些烹飪藝術傳播給廣大用戶，讓任何人都可以簡單地創造美食、享受美味。

　　不同於傳統的烹飪設備，智慧化的烹飪設備具有無窮盡的菜譜。廠家、用戶都可以為這種烹飪設備創造菜譜。産品的開發不再是生産廠家單方面的事情，而是通過網際網路集中用戶的智慧，讓用戶參與進來，這樣的産品，是真正個性化的，將更加符合用戶的需求。

　　在菜譜開發和美食內容的提供上，蘇泊爾奉行開放互贏的理念，與美食圈諸多供應商合作，涵蓋了餐飲業、美食APP和媒體、科研院所等多傢夥伴，匯聚了頂級的廚藝大師，尖端的科研力量，極具網路人氣的美食達人，他們將為廣大用戶貢獻多年以來刻苦鑽研獲取的烹飪藝術、美食資訊、營養知識，並與用戶互動，將這些智慧進一步萃取和發揚。

　　三款智慧物聯産品齊發，全新體驗烹飪樂趣

　　在此次中國家電及消費電子博覽會上，蘇泊爾雲智慧球釜全景視窗電飯煲、雲智慧空氣翻炒鍋、雲智慧球釜電壓力鍋三款智慧物聯産品面世。飯煲、炒鍋和壓力鍋是中國廚房必不可少的三件利器，這次都將完全的智慧化，使中國廚房迎來一次重要的升級換代。

　　智慧電飯煲使用球形厚釜技術和全景視窗，學習每個人的口味偏好、生理和地理特徵，全新可視化烹飪體驗，致力於做出最符合個人口味的米飯。智慧電壓力鍋根據菜譜和個人喜好自動調節溫度、壓力，快速烹飪出恰到好處的菜肴。智慧炒鍋使用熱空氣迴圈和攪拌系統，健康少油，像一個大廚一樣，八大菜係、西式大餐樣樣精通，僅需一鍵啟動，它就會自動調節火候，像魔術師一樣變出各種美味來。這幾款産品都擁有海量菜譜，它們就像三個廚房機器人，幫你搞定煎炒烹炸煮等一系列動作，讓用戶從枯燥的廚房勞動中解放出來，盡享烹飪的樂趣。

　　蘇泊爾力圖將中國廚房打造成一個超現代化“智慧美食圈”，將産品的科研力量，食品的烹飪技術，用戶的互動體驗相互融合。通過創新的智慧烹飪設備和配套的雲烹飪解決方案，蘇泊爾力求解決用戶，尤其是年輕用戶不會做飯、不愛做飯、做不好飯的問題，讓烹飪變成一件簡單、有趣和時尚的事情。

　　蘇泊爾攜旗下三大品類産品參展，重磅推出智慧物聯産品、真磨醇漿機、大風量空氣凈化器、蒸汽球釜電飯煲等戰略級新品，並以“雲烹飪”戰略助力廚房再升級。

　　智慧物聯産品：智慧化廚房，“雲烹飪”帶來新體驗

　　網際網路+成為國家戰略，智慧家居方興未艾，但廚房是一個被忽視的領域。目前，不會做、懶得做、做不好、壓力大、節奏快等因素成為越來越多的現代人不願意做飯的藉口，尤其是80後、90後年輕用戶，這些問題更加突出，如何讓這些用戶回家做飯，並喜歡上做飯，是智慧化廚房亟待解決的問題，也是涉及廚房領域的企業面臨的困境。

　　蘇泊爾作為中國廚房領域的領軍企業，積極迎接網際網路+的大潮，將物聯網、雲計算、大數據等新技術運用到廚房領域，推出創新的“雲烹飪”解決方案。“雲烹飪”就是讓“雲”來幫你烹飪，將雲計算的理念運用於烹飪領域。“雲烹飪”方案集中專業廠商、廣大廚師和烹飪達人的智慧，基於大數據為每個家庭提供個性化烹飪服務。

　　不同於傳統的烹飪設備，智慧化的烹飪設備具有無窮盡的菜譜，讓每個人都能成為大廚。通過網際網路集中用戶智慧，讓用戶參與進來，個性化定制，符合用戶需求，這樣創造出來的菜譜也更美味、更簡單、更有趣。

　　在此次AWE現場，蘇泊爾雲智慧球釜全景視窗電飯煲、雲智慧空氣翻炒鍋、雲智慧球釜電壓力鍋三款智慧物聯産品面世。智慧電飯煲將學習每個人的口味偏好、生理和地理特徵，致力於做出最符合個人口味的米飯。智慧電壓力鍋根據菜譜和個人喜好自動調節溫度、壓力，快速烹飪出恰到好處的菜肴。智慧炒鍋則像一個大廚一樣，八大菜係、西式大餐樣樣精通，僅需一鍵啟動，它就會自動調節火候，像魔術師一樣變出各種美味來。這幾款産品都擁有海量並且源源不斷的菜譜，它們就像三個廚房機器人，幫你搞定煎炒烹炸煮等一系列動作，讓用戶從枯燥的廚房勞動中解放出來，盡享烹飪的樂趣。

　　戰略級新品關注健康 助力高品質現代化家居生活

　　這幾年空氣問題成為很多人非常關心的健康問題，市場上各種空氣凈化器層出不窮，標榜的功能效果也讓消費者不知如何“取其精華”。

蘇泊爾空氣凈化器。

　　此次蘇泊爾推出的大風量空氣凈化器，不同於吸附甲醛，經過歐洲10年研究，擁有全球6項國際發明專利的NanoCaptur甲醛分解技術可以避免傳統活性炭吸附飽和帶來的二次污染，徹底掃除甲醛，而蘇泊爾是中國市場唯一擁有此技術的品牌。

　　與此同時，相比市場上多數使用下進風上出風或是側進風側出風的單一風道凈化器，蘇泊爾此款空氣凈化器使用的是雙重動力系統，可以將原本一種動力系統凈化功能上升為雙倍效果，實現每小時凈化620m?，凈化效率加倍。

　　隨著經濟水準的提高，消費者更加注重健康飲食，對五穀雜糧的寵愛也是達到了一個新的需求高度。但這幾年豆漿機行業的發展卻逐漸進入一種停滯不前的“尷尬”狀態，在技術水準上很難有所創新，使用刀頭打漿造成殘渣剩餘、營養流失、清洗困難等問題。

　　從古法磨漿受到啟發，蘇泊爾研發團隊潛心研究，顛覆刀頭打漿時代，讓古老石磨技術重現現代化廚房。

　　真磨醇漿機創新使用了真磨碾壓技術，還原古法磨漿。不同於其他豆漿機産品的刀頭切割，真磨醇漿機將“刀頭”換為了“精鋼磨”。黃豆、小米等五穀雜糧會從精鋼磨底部的進料口吸入，然後轉入到磨盤，經過碾磨、擠壓，化成無數細小顆粒，並經過密閉熬煮，最終形成沒有渣體無需過濾、營養充分保留的醇濃好漿。