4月13日，美的攜代表了國內最高技術水準的電飯煲新品，登陸“家電王國”日本，開展了一場有關中日米飯文化和電飯煲技術的研討交流會。期間，美的榮耀發佈了在電飯煲內膽領域的集大成之作——鼎釜，首款使用鼎釜內膽的突破性單品——美的燜香IH全智慧電飯煲，也亮相日本東京，官方售價2999元人民幣。

　　在美的燜香IH全智慧電飯煲新品發佈會上，多位重量級嘉賓共同見證了美的在技術領域的厚積薄發：擁有40年開發經驗的著名日籍電飯煲研發專家宮口淳一、山口勉，中國家用電器研究院副院長吳尚傑，中國農業大學食品科學與營養工程學院教授李再貴，分別從技術、市場、營養學角度論證了美的燜香IH全智慧電飯煲的卓越品質。美的生活電器事業部總經理李國林，向在座各位嘉賓介紹了美的燜香IH全智慧電飯煲在內膽領域、加熱技術、控制環節所取得的研發成果，向日本乃至世界展現了中國製造比肩家電強國的王者風範。

　　此次發佈會更是吸引了包括日本經濟新聞、經濟學人在內的多家日本當地知名媒體的報道。在中國製造強勢崛起的當下，日本媒體更加關注中國家電企業對日本市場的佈局和衝擊。到場媒體還包括央視和鳳凰衛視、鳳凰網。對於中國家電企業頻頻登上世界舞臺，央視和鳳凰衛視等中國主流媒體給予了極大的肯定。鳳凰網的線上直播，第一時間向國內展示了這款集大成之作。

　　美的鼎釜——源自中國 問鼎世界

　　米飯為人類提供了全身所需營養，是中國人的重要主食之一。中國人吃米飯的歷史，要追溯到上古時期。源遠流長的飲食傳統，和地大物博的地域特性，造就了中國人獨具特色的飯食文化：和日本不同的是，中國以熱食為主；大米種類繁多帶來米飯口感多樣化，地域文化不同帶來米飯做法差異化。作為中國電飯煲代表品牌，美的深刻懂得以滿足中國人的口味為出發點。

　　對於中國人來説，柴火飯是記憶中最美味的米飯，要解決柴火飯的消費需求，電飯煲內膽是根本。美的憑藉在內膽領域20年的技術積累，區隔于行業主流類別，創新性研發出美的獨有多層複合材質——鼎釜內膽——再現中國古代烹煮手法，擁有8層材質構成、6個沸騰環、108個蜂窩包裹鍋壁、62度黃金翻滾弧度，顯著提高了加熱的均勻性和內膽耐用性。美的此次以內膽為核心技術點，推動中國電飯煲産業升級換代。

　　燜飯是柴火飯最極致的美味享受。要實現燜飯口感，必須完成大火煮透、余火燜香，全面激發米飯香味。美的燜香IH全智慧電飯煲，通過多段IH加熱技術取代熱盤式加熱，解決了燜飯過程中對大火力、大沸騰的要求，雙向沸騰、高溫補炊，實現了加熱均勻、控溫精準。美的智慧控制技術還在日本和南韓申請了專利。通過一系列技術革新，美的燜香IH全智慧電飯煲，實現了精煮細燜的炊煮效果，讓消費者更方便地享受一碗美味燜飯。

　　越是民族的，就越是世界的。在發佈會之後的研討會環節，中日專家從本國不同米飯文化著手，回歸到對電飯煲産品的共同需求上，電飯煲作為兩國美食文化傳承的紐帶，讓中國人感受到日本美食的博大精深，也必將推動中國美食登上日本人的餐桌。對於美的而言，我們更希望，中國製造也能像中國美食一樣，獲得全世界的盛譽和認可。

　　美的鼎釜——厚積薄發 匠人匠心

　　在中國電飯煲消費市場變遷中，美的一直是産業升級的領軍企業。美的電飯煲20余載研發歷史，就是中國電飯煲的發展變遷史。從最早的電飯鍋、機械煲，到智慧煲，再到當下最熱門的IH電飯煲，美的始終走在行業前列。此次發佈的美的鼎釜內膽，融合了美的在行業多年的研發實力，代表市場最高水準。美的燜香IH全智慧電飯煲，是首個獲得德國IF設計獎和紅點獎的産品，是中國市場當之無愧的行業第一。

　　相較于中國，日本電飯煲市場發展更早、技術更成熟。美的此次走進日本，代表中國電飯煲行業最高技術水準，與日本各界對話，就是希望回歸産品本身，借鑒日本企業在家電領域所長。美的擁有全球最大的米飯烹飪口感研究實驗室，設有專職“品飯師”，對米飯的口感、理化指標進行監測，每天烹飪的米飯超過100鍋。目前美的集團在全球有6大研發中心，開發人員站到美的總人數的10%，從事電飯煲開發的專職技術人員達到200人，包括數名日韓籍專家。美的對産品和技術的“堅守”，與日本企業的“匠人精神”不謀而合。

　　中國正日益成長為全球極具影響力的國家，在中國龐大市場的孕育之下，必將誕生千億級國際化家電大企業。美的希望率先扛起變革和發展的大旗，成長為家電領域全球性領導品牌，增強中國製造的影響力。我們的機遇很多，我們的出路很清晰，我們已經在路上。