水稻田裏蝦蟹肥

7月，吉林省公主嶺市南崴子街道南崴子村，一塊塊水田如鏡子般映照著蔚藍的天空，翠綠的秧苗在雲朵的倒影中輕輕搖擺。在距離水田不遠的小龍蝦培養池中，稻漁科技小院首席專家、吉林農業大學副教授王秋舉提起蝦籠，將一尾小龍蝦捧在手心端詳，“現在蝦苗長勢不錯，我們正逐漸投放到試驗田中，很快就能捕撈上市了。”

在稻田裏養蝦蟹並非新鮮事，但想通過這種方式實現穩定增收並不容易。“傳統的稻田養殖蝦蟹模式，與機械化插秧作業不適配，且缺少放養密度、苗種品質等判定標準，增收空間有限。”王秋舉説。

2018年，王秋舉瞄準難題，帶領團隊來到南崴子村，依託公主嶺市藍谷水産養殖農民專業合作社，在試驗田邊開展蝦蟹養殖技術攻關。

遊弋水中的蝦蟹能松土、攝食害蟲，糞便還可肥田，通過生態良性迴圈提升稻米品質。經過大量試驗，團隊創新探索出“雙邊溝+分箱式插秧”稻田養殖蝦蟹模式。“傳統的模式是在稻田四面挖出環溝，為適應當地的地形和氣候條件，我們調整為挖兩側對溝，不僅能保留更多稻田面積，還讓蝦蟹養殖更為集中，提高了捕撈效率和飼料利用率。”王秋舉説，“同時，考慮到機械化插秧作業的要求，該模式以6行或12行水稻為一箱，並在箱與箱之間留出空隙，有利於打造稻田與蝦蟹共生互促的良性生態環境。”

“用上新模式，我們開展綜合養殖有了底氣，‘錢袋子’也更鼓了。”藍谷水産養殖農民專業合作社負責人趙春雨介紹，近年來，合作社裏每畝地通過養殖、銷售水産品平均能增收800元左右。不僅如此，由於稻田裏的生態良性迴圈，稻米品質也得到提升，受到市場歡迎。

新模式的增收效益，吸引了村民紛紛加入。在吉林省水産技術推廣總站的支援下，這一創新模式在全省10萬畝水田中推廣實踐。“目前團隊正在對這一模式進行創新升級，嘗試利用排水渠等原有水道，爭取實現少挖溝甚至不挖溝就能養殖蝦蟹。”王秋舉説，設立科技小院，就是為了實現科研與農業生産需求的精準匹配，讓科研成果真正惠及更多農民。

據了解，吉林省現有經中國農技協批復的國家級科技小院105家；共建高校、科研院所14個，涵蓋種植、養殖、農業工程等48個産業類別。