武勝大雅柑：水果界的魚子醬閃耀登場，自然之味是啥樣？

前段時間各省給爾濱回禮的禮物，讓各省網友開啟了一場自家省特産大摸底，山西運城大閘蟹，甘肅南美白對蝦，貴州銅仁抹茶，四川雅安魚子醬，各地網友喊話自家省：你還有什麼驚喜是我想不到。

説到魚子醬，大家可知這水果中的魚子醬是哪個水果呢？沒錯，就是我們柑橘屆冉冉升起的新星---大雅柑，口口爆汁，果實粒粒分明如同魚子醬為大雅柑贏得了“水果界的魚子醬”的美名。四川網友説:廣西老表有砂糖橘，我們四川也有大雅柑,都是過年時桌子上的老熟人了。

大雅柑的産地主要分佈在四川東部地區，北緯30度為大雅柑的生長提供了優越的生長環境，使大雅柑在這片土地上生根發芽，開出屬於自己的花。武勝縣作為大雅柑主産區之一，近些年來的大雅柑産業發展備受關注。

武勝大雅柑因其細嫩化渣的口感，皮薄易剝，光滑透亮的外形，粒粒分明的果實，在柑橘消費市場獨佔鰲頭。作為柑橘界冉冉升起的新星，武勝大雅柑面向的消費群體非常廣闊，從孩童到中老年人群體，可謂是老少皆宜。

“我丈母娘超級喜歡，覺得是那個年代才有的味道”,這是一個消費者在收到武勝悅豐家庭農場的大雅柑後給出的好評。

武勝大雅柑在種植伊始，就秉持著一個理念“讓消費者吃得安心”，因此武勝大雅柑始終堅持綠色，環保的種植理念，確保每一顆柑橘都是純天然，健康無公害的。

武勝悅豐家庭農場的負責人楊剛在採訪中説道：“我們的柑橘樹都是不靠外力催熟的，現在的人大多追求天然無公害的食品。我們也順應消費者的理念，力求讓消費者滿意，吃得開心。”

在上個世紀那些年代，也沒有打農藥催熟的説法，水果的味道就是果實本身的味道。而個別種植戶為了提前上市和增加甜度，會使用某些特定藥物。據業內人士介紹，催熟的果子口感差，容易腐爛，而自然脫酸成熟的水果則能保持天然的味道。

武勝大雅柑始終秉持堅守著“順應自然”的原則，不使用催熟藥，只為讓消費者吃得安心。

“我們都明白一個道理，東西賣得好與壞主要看消費者買不買賬，如果你的東西人家不滿意，那麼你也掙不了錢，這都是互相的。”楊剛説。

也正是因為如此，武勝大雅柑才在消費者群體中獲取了如此高的評價。武勝大雅柑承載著老一輩的水果記憶，它純正紮實的口感，適宜的甜度和綠色無公害是廣受歡迎的原因。