北京餐館迎來堂食消費小高峰

隨著出門“逛吃”的市民增多，不少餐館迎來恢復堂食以來的首個消費小高峰。記者獲悉，部分熱門餐廳又重現排隊等位的場景，堂食客流的回升也讓重點商圈開始熱鬧起來。

12月19日傍晚，來到薈聚西紅門購物中心就餐的市民張先生明顯感覺到，商場裏的客流比前陣子多了不少。傍晚6點多，各家餐館逐漸有食客落座，到了晚上8點，海底撈甚至提前停止接待顧客。“店裏工作人員説，今天準備的肉類食材全部售罄，所以不再接待新客人了。”張先生驚訝之餘，也為這煙火氣的歸來感到高興。

“我進去看了看，除了沒有開放的小片就餐區域之外，其他就餐區上座率已經有七八成。”張先生説，之前來逛薈聚的時候還冷冷清清，如今感覺接近之前工作日的正常客流水準了。最後，張先生和朋友一起進了一家烤肉店，心滿意足地吃了起來。

記者獲悉，海底撈北京西直門店的客流量從上週五開始逐步恢復，近幾天客流量較上周同期增長近5成。“看見大家吃得開心，我們比顧客還要開心，熱氣騰騰的堂食給大家帶來了信心！”門店經理陳建説。

上週日中午，呷哺呷哺朝陽大悅城店門外的叫號聲又重新響起。店門口的茶飲外帶區，也有幾名市民正等著打包奶茶。一直到下午3點多，店裏依然還是滿座的狀態。記者注意到，等位和打包奶茶的顧客，都小心戴好口罩，自覺保持社交距離。“可以説總體銷售已經基本恢復了。”門店營運經理胡延旭告訴記者，當天的單日銷售額超過5萬元，客流超過410人次，外送單量接近130單，奶茶銷售超過200杯，“週末兩天的翻臺率甚至達到4，這個數據已經接近以往的正常水準。”

位於簋街的胡大總店，也迎來了堂食恢復以來的消費小高潮，“最近每天單日客流量400人左右，有一天接待了近700人，增長近80%。”店裏相關負責人説。

不少重點商圈也在最近幾天逐漸熱鬧起來。剛剛過去的週末，藍色港灣燈光節如約而至，愛神廣場的“壯觀奇趣花園”、中央廣場的“潘多拉奇境之旅”、亮馬美食街的鳳凰門等大型特色燈光互動裝置，都吸引不少周邊市民前來“打卡”。“藍色港灣的燈光節是每年都期待的，希望今年的熱鬧勁兒能快點回來。”正在為孩子拍照的市民房女士説。