一週食安黑榜：必勝客、“崔特健”蛋白質粉固體飲料、“天書谷”飲用水、“優爾”原味豌豆

必勝客北京豐臺一門店因使用過期食品原料被處罰50000元

根據2022年3月9日北京市豐台區市場監督管理局發佈的行政處罰決定（行政處罰決定文書號：京豐市監處罰〔2022〕6728號），2022年2月2日，執法人員在北京必勝客比薩餅有限公司和諧廣場餐廳發現操作間有保質期至2022年1月31日的“散葉羅馬綠繽紛蔬菜”半袋；生産日期為2022年1月２７日，保質至2022年2月1日的“京蔥長段”半袋， 上述食品原料已超過保質期。

北京必勝客比薩餅有限公司和諧廣場餐廳的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》（2018版）第三十四條第一款第（三）項，北京市豐台區市場監督管理局責令其改正並決定對其作出以下行政處罰：沒收違法所得337.01元罰款：50000元。

廣東燕嶺公司“崔特健”蛋白質粉固體飲料菌落總數超標，被處罰50000元

廣東省市場監督管理局抽檢發現，標稱廣東燕嶺生命科技股份有限公司生産的鈣鐵鋅蛋白質粉固體飲料（“崔特健”商標，生産日期：2021-09-12）菌落總數檢測值為12000;14000;12000;13000;8300（CFU/g），標準規定為n=5,c=2,m=10³,M=5×10⁴（CFU/g）。

根據2022年1月21日梅州市市場監督管理局發佈的行政處罰決定（行政處罰決定文書號：梅市市監處罰〔2022〕7號），上述兩批次産品“菌落總數”不合格的主要原因是生産人員操作不規範、消毒頻率不夠，廣東燕嶺生命科技股份有限公司被沒收違法所得140元並罰款5萬元。

禦百氏集團旗下“天書谷”飲用天然泉水亞硝酸鹽超標

貴州省市場監督管理局抽檢發現，標稱禦百氏（貴州）天然礦泉水有限公司生産的1批次天書谷飲用天然泉水（380mL/瓶，“天書谷”商標，生産日期：2021/9/7）亞硝酸鹽（以NO₂⁻計）檢測值為0.096mg/L，標準規定為不大於0.005mg/L。

禦百氏（貴州）天然礦泉水有限公司成立於2018年，註冊資本4336萬元人民幣，係禦百氏（集團）有限公司旗下企業，而根據禦百氏官網介紹，“天書谷”是禦百氏集團旗下的一個高端飲用水品牌，創立於2020年。

蘇州優爾集團生産的原味豌豆過氧化值超標4.2倍

江蘇省市場監督管理局抽檢發現，無錫歐尚超市有限公司蠡湖店銷售的標稱蘇州優爾集團有限公司生産的原味豌豆（優爾及圖形商標，生産日期：2021-06-30），過氧化值（以脂肪計）檢測值為2.6g/100g，標準規定為不大於0.50g/100g，實際檢測值超標4.2倍。

中國著名品牌“和絲露”蘋果醋味飲料甜味劑超標

河北省市場監督管理局抽檢發現，標稱新鄉市和絲露飲品有限公司生産的蘋果醋味飲料（488ml/盒，2020/8/17，和絲露）安賽蜜不合格，檢驗結果為0.21g/kg，標準值為點0.17g/kg。

新鄉市和絲露飲品有限公司官網稱，公司成立於2003年，是果醋行業裏一家優良企業，和“家樂福”、“沃爾瑪”、“大潤發”、“人人樂”等一類大賣場結成銷售同盟。公司商標“和絲露”獲得“中國著名品牌”稱號。

貴州紅四渡酒業生産的“醬貓牌財貓酒”酒精度不達標

新疆維吾爾自治區市場監督管理局抽檢發現，標稱貴州紅四渡酒業集團有限責任公司生産的醬貓牌財貓酒（醬香型白酒，規格型號：500ml/瓶點53%vol，生産日期：2019-09-03），酒精度檢測值為50.9%vol，標準規定為52.0%vol-54.0%vol。

根據貴州紅四渡酒業集團有限責任公司官網簡介，該集團公司擁有貴州茅臺鎮紅四渡酒廠、貴州紅四渡酒業集團銷售公司等六大子公司，年産優質醬香白酒7000余噸，主要産品“紅四渡”系列酒暢銷省內外。

新疆石河子新安酒業“3兩3酒”甲醇超標，被處罰50000元

新疆維吾爾自治區市場監督管理局抽檢發現，標稱新疆石河子新安酒業有限責任公司生産的3兩3酒（“新安+圖形”商標，生産日期：2020-11-10），甲醇檢測值為0.9g/L，標準規定為不大於0.6g/L。

根據2022年1月30日新疆生産建設兵團第八師市場監督管理局發佈的行政處罰決定（行政處罰決定文書號：石市監市綜處罰﹝2021﹞74號），新疆石河子新安酒業有限責任公司生産經營不符合食品安全標準的白酒，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(十三)項規定，被沒收違法所得8075元，並處罰款50000元。

1批次“水中鑽石”雪頂山礦泉溴酸鹽超標

山西省市場監督管理局抽檢發現，標稱雪頂山礦泉水有限公司生産的飲用天然泉水（規格：4.85L/桶，商標：雪頂山礦泉，生産日期：2021/11/10）溴酸鹽不合格，檢驗結果為0.03mg/L，標準值為點0.01mg/L。

雪頂山礦泉水有限公司官網稱， 公司已取得國內外多項産品認證資格，為全球高標準品質礦泉水。2019年，“雪頂山礦泉”榮獲“中國飲用礦泉水十大名優品牌”，並榮登“建國70年•中國中小企業品牌百強榜”；2020年，公司被認定為山西省扶貧龍頭企業並與上海奉賢區政府形成戰略合作、成為官方指定用水；2021年，獲得山西省農業産業化重點龍頭企業（2021-2023年度）。

江蘇華磊生物科技公司凈滋露牌瓶裝水亞硝酸鹽超標13倍多

江蘇省市場監督管理局抽檢發現，標稱江蘇華磊生物科技有限公司生産的飲用天然泉水（330mL/瓶，凈滋露，2021-07-31），亞硝酸鹽（以NO₂⁻計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.071mg/L，標準值為點0.005mg/L。