蘇州優爾集團生産的原味豌豆過氧化值超標4.2倍

近期，江蘇省市場監管局發佈了關於10批次食品不合格情況的通告（2022年第5期）。

其中，無錫歐尚超市有限公司蠡湖店銷售的標稱蘇州優爾集團有限公司生産的原味豌豆（優爾及圖形商標，生産日期：2021-06-30），過氧化值（以脂肪計）檢測值為2.6g/100g，標準規定為不大於0.50g/100g，實際檢測值超標4.2倍。

過氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。

過氧化值（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是産品用油已經變質，也可能是原料中的脂肪已經被氧化，還可能與産品儲存條件控制不當有關。

根據蘇州優爾集團有限公司官網簡介，蘇州優爾集團有限公司係2013年由蘇州優爾食品有限公司投資成立，2014年蘇州優爾集團有限公司正式投産。

而蘇州優爾食品有限公司成立於2003年，專業從事豆類、堅果類休閒食品生産製造，是全國放心糧油示範加工企業，江蘇省農業産業化省級龍頭企業，江蘇省民營科技企業，蘇州市名牌産品，蘇州市知名字號，蘇州市優秀民營農業基地型企業。