浙江可耐爾食品公司唐啵虎牌茉莉奶綠手衝奶茶黴菌超標

2021年12月17日，福建省市場監督管理局發佈2021年第49期食品安全監督抽檢資訊公告。

標稱浙江可耐爾食品有限公司2021年7月8日生産的茉莉奶綠手衝奶茶（76g，唐啵虎，2021/7/8），黴菌不合格，檢驗結果為3.6×10²CFU/g，標準值為50CFU/g，銷售單位為永輝超市股份有限公司福建福州紅星苑超市。

黴菌屬於真菌，在自然界中廣泛存在，黴菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價值，並産生真菌毒素危害人類健康。《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2015）中規定，固體飲料中黴菌的最大限量值50CFU/g。黴菌超標的原因可能是原料或包裝材料受到黴菌污染；或者産品在生産加工過程中衛生條件控制不到位，生産工器具等設備設施清洗消毒不到位；或者産品儲運條件不當而導致。

公開資料顯示，浙江可耐爾食品有限公司始建於1995年，目前已擁有浙江可耐爾茶業有限公司、湖南省可耐爾農業發展有限公司、寧波同益茶業有限公司、浙江可耐爾食品有限公司、余姚市丹山茶葉精製廠、舟山市同益茶業有限公司、開化同益茶場等分公司。 企業主要涉及茶葉、糖果的製造、加工及茶葉種植、水産養殖，基地開發，水力發電等行業，年制茶能力35000噸以上，糖果生産能力5000噸以上。 連續多年被工商部門評為“消費者信得過單位”及“重合同守信用單位”。

第三方數據顯示，浙江可耐爾食品有限公司2016年因違反食品安全管理規定被罰款11000元。2017年因以不合格産品冒充合格産品案被行政處罰，因違反産品品質管理規定被責令停止生産、沒收違法所得2344.62元、罰款8655.38元。2018年因違反食品安全管理規定被責令改正、沒收違法所得784元、罰款5000元；因冒用認證標誌，被責令立即改正、沒收違法所得16977元、罰款13023元。