甘肅康源現代農業公司螺絲椒殺蟲劑超標

2021年11月13日，市場監管總局發佈關於13批次食品抽檢不合格情況的通告 〔2021年 第44號〕。

其中，甘肅省蘭州華聯綜合超市有限公司西固分公司銷售的、標稱甘肅康源現代農業有限公司生産的隴椒（螺絲椒）（散裝），其中啶蟲脒殘留量不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1.46mg/kg，標準值為點0.2mg/kg。

啶蟲脒是一種煙鹼類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內吸作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用啶蟲脒超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，啶蟲脒在茄果類蔬菜（番茄、茄子除外）中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。辣椒中啶蟲脒殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害而加大用藥量，也可能是未遵守採摘間隔期規定，致使上市銷售的産品中殘留量超標。