河南夢想食品雞汁餅過氧化值超標 公司被列入經營異常名錄

2021年10月25日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局發佈食品安全監督抽檢資訊通告（2021年 第36期）2021年 第 96 號。

其中，且末縣新華超市銷售的、標稱河南夢想食品有限公司生産的菜纖香蔥雞汁餅（普通型韌性餅乾）（200g/袋、夢想、2021/01/15），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.83g/100g，標準值為點0.25g/100g。

過氧化值主要反映産品中油脂被氧化的程度。《食品安全國家標準 餅乾》（GB 7100-2015）中規定，餅乾中的過氧化值（以脂肪計）應不超過0.25g/100g。

過氧化值超標的原因可能是産品用油/油脂已經變質，或者産品在儲存過程中環境條件控制不當，導致油脂酸敗；也可能是原料儲存不當，原料中的脂肪已經氧化，未採取有效的抗氧化措施，使得終産品油脂氧化。

據公開資料，河南夢想食品有限公司是一家以生産餅乾為主的農産品深加工企業，是河南省汝州市農業産業化龍頭企業。公司集團下轄夢想園食品有限公司、河南夢想食品有限公司、河南國糧現代農業科技有限公司和河南國花彩印包裝有限公司。公司擁有“夢想”、“醒心”、“喜顏”、“黑派客”、“田野黃金”、“苔燒”等品牌。2006年“夢想”商標被評為河南省著名商標。

但資料顯示，河南夢想食品有限公司近年來經營狀況堪憂。

據第三方資訊，該企業有失信記錄18條，全部未履行；有被執行人記錄2條，被執行總金額25616.78萬元；有限制高消費記錄25條。

據查，河南夢想食品有限公司涉及的司法案件共88件，案件身份基本為被告，案由大部分為金融借款合同糾紛，其他案由包括買賣合同糾紛、勞動爭議等。

公司目前有16項動産抵押記錄處於有效狀態，均已超過債務人履行債務的期限。公司目前共有13項司法拍賣記錄，拍賣內容包括設抵押的機器設備、房産等。

2021年7月1日，因未依照《企業資訊公示暫行條例》第八條規定的期限公示年度報告，河南夢想食品有限公司被汝州市市場監督管理局列入經營異常名錄。

另外，公司官網現已無法打開。