一週食品行業動態：奈雪的茶、書亦燒仙草均被曝出食安問題

一天內三名高管辭職 天邦股份還能把豬養好嗎？

8月1日晚間，天邦股份發佈公告稱，7月31日，公司收到董事長鄧成申請辭去公司董事長、董事、戰略發展委員會委員職務的書面報告，以及副總裁兼財務總監王述華、副總裁王維勇因個人原因請求辭去公司職務的書面報告。值得關注的是，離職的三名高管均由新希望跳槽至天邦股份，而接棒的領導班子則均是天邦股份的“老兵”。

未經備案就開放加盟 明星火鍋店正在“割韭菜”

不斷“翻車”的明星火鍋店，為何規模仍持續擴張？調查發現，明星開火鍋店有一套成熟玩法，背後的高額加盟費才是盈利大頭。然而，這些打著“加盟”旗號的明星火鍋店，多數都沒有按照《商業特許經營管理條例》的相關規定進行備案。食品安全存隱患、未經備案就開放加盟的明星火鍋店亟待監管。

一度跌超8%！醬酒正火，水井坊為何暫停入局？

8月2日，白酒板塊回暖，截至收盤，整體上漲約5.29%，其中，皇臺酒業、酒鬼酒等多股漲停。水井坊僅微漲0.55%，盤中跌幅一度超過8%。

水井坊的表現或許與一則公告有關。根據最新公告，水井坊宣告終止對外投資，原定的投資項目為成立一家合資公司以入局醬香型白酒領域。

近年，“醬酒熱”持續升溫，引發全渠道追捧。水井坊此時為何突然終止入局？是看好的醬香白酒不香了嗎？對於水井坊此舉，有業內人士分析稱，“水井坊本次只是暫停入局醬酒，後續應該還是會入局該領域。”水井坊在終止對外投資的公告中也表示，“雙方仍將繼續探討潛在的合作機會”。

記者臥底奈雪的茶：蟑螂不用管、標簽隨意換

8月2日晚間，新華社刊文稱，記者“臥底”奈雪的多家門店打工，發現其多家分店也存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標簽不實等問題。

8月3日淩晨5點，奈雪的茶官方微網志回應稱：公司管理層非常重視，第一時間成立了專項工作組，對涉事門店展開連夜徹查、整改。涉事的兩家門店今天將暫停營業，同時會邀請市場監督管理局到府檢查，並第一時間公佈檢查結果。

8月3日，奈雪的茶股價下挫10.83%，報收9.720港元。奈雪的茶發行價為19.8港元/股。上市首日，奈雪的茶便跌破發行價。截至8月3日收盤，上市一月余的奈雪的茶股價已經腰斬。

同日廣東省市場監管局部署開展對奈雪的茶門店和相關網紅飲品店專項風險隱患突擊檢查並約談奈雪的茶總部；北京市西城區市場監管局也對奈雪的茶進行了約談。

雪榕生物上半年預計虧損超7000萬元

8月2日，食用菌企業上海雪榕生物科技股份有限公司發佈2021年半年度業績預告顯示，上半年其凈利潤預計虧損7000萬元-9000萬元，上年同期則是盈利1.55億元。

對於業績變動，雪榕生物稱，報告期內食用菌市場行情整體下行，公司主營産品金針菇銷售價格同比下降較多；受大宗貨物貿易影響，主要原材料採購價格上漲明顯，公司産品單位成本上升；公司泰國生産基地受當地疫情影響較大，導致該項目虧損擴大。

金健米業董事長全臻因工作調整原因辭職

8月2日，金健米業股份有限公司發佈公告稱，其董事長全臻因工作調整原因于8月2日申請辭去公司董事長、董事及董事會相關職務。辭職後，全臻將不再擔任公司任何職務。

金健米業稱，全臻的辭職不會影響公司董事會和公司的正常運作，其辭職報告自送達公司董事會之日起生效。公司董事會將按照相關法定程式，儘快完成董事補選和新任董事長的選舉工作，並及時履行資訊披露義務。

養豬巨頭上半年業績“比慘” 下半年生豬價格回升空間不大

今年上半年，養豬巨頭們的日子不好過。生豬出欄量排名前五的牧原股份、正邦科技、溫氏股份、新希望、天邦股份的預計業績一個比一個“慘”，除了牧原股份尚有盈利，其餘四家均陷入虧損。另外，截至目前，已經公佈業績預告的16家豬企中，有12家豬企均亮起業績下滑或虧損的紅燈。

百事將33億美元出售果汁品牌

據CNBC報道，當地時間3日，百事公司宣佈，已同意將純果樂(Tropicana)、Naked和其他北美果汁品牌出售給法國私募股權投資公司PAI Partners。這筆交易將為百事帶來33億美元的稅前現金凈收入，同時百事還將獲得與PAI新成立的合資企業39%的股份。另外，百事將保留這些果汁品牌在美國的獨家分銷權。這項交易預計將於2021年底或2022年初完成。百事表示，將用交易所得款項強化資産負債表，並進行業務投資。

“上海貴酒”被判侵權，“貴州貴酒”一審獲賠100萬元

近日，貴州貴酒起訴“上海貴酒”（岩石股份）商標侵權糾紛案一審結束。南京市中級人民法院對該案作出民事判決，認定“上海貴酒”（岩石股份）的關聯公司和子公司貴州貴釀酒業有限公司和上海貴酒酒業銷售有限公司生産、銷售的“貴十六代”、“軍醬1949”等多款産品侵犯了貴州貴酒的“貴”商標權，依法應當向貴州貴酒賠償人民幣100萬元。

缺奶季節出現罕見“噴粉現象”，奶源過剩還是需求不旺？

7月以來，各大乳企原奶相繼出現過剩，噴粉罕見出現。業內專家認為，儘管國內近兩年大規模新建牧場，但在進口奶源和消費需求等多重因素影響下，尚無法判斷國內奶源供給是否過剩。從目前下游乳企反饋的情況來看，乳製品消費並未下降，但市場受到去年庫存影響。“如果今年10月産奶量正常後依然出現噴粉現象，且乳製品消費增加不明顯，就可以判斷是奶源過剩。”

錢大媽也要上市？ 生鮮企業掀起上市潮

近日有消息稱，社區生鮮品牌錢大媽已委聘中金及摩根士丹利為上市負責行赴港上市，最多募資5億美元（約為39億港元）。與此同時，錢大媽即將完成一輪上市前融資，最早可能在今年底進行招股。

食品、藥品等領域被列入市場監管嚴重違法失信管理範圍

為推動構建以信用為基礎的市場監管長效機制、激發市場主體活力，市場監管總局近日公佈《市場監督管理嚴重違法失信名單管理辦法》《市場監督管理行政處罰資訊公示規定》《市場監督管理信用修復管理辦法》3個部門規章和規範性文件，自今年9月1日起施行。食品、藥品、特種設備等領域被列入市場監管嚴重違法失信管理範圍，促使市場主體提升守法誠信經營意識和水準。

佳禾食品交出上市後首份“成績單”：凈利潤下降8.9%

8月4日晚，佳禾食品工業股份有限公司公佈了2021年半年度業績快報，然而今年4月剛剛上市的佳禾食品公佈的首份“成績單”似乎並不理想，報告期內營業總收入同比增長55.74%，然而歸屬於上市公司股東的凈利潤卻同比下降8.90%。而佳禾食品股價受此影響盤中一度跌停，截至目前，佳禾食品報20.94元/股，下跌9.97%。

減持信披違規，溫氏股份董事溫鵬程被廣東證監局出具警示函

8月5日，溫氏股份發佈公告稱，因減持信披違規，溫氏股份實際控制人之一及董事溫鵬程被廣東證監局出具警示函。

廣東證監局指出，2020年11月5日，溫鵬程以集中競價交易方式在深交所減持9.68萬股溫氏股份股票。上述操作未按規定在減持股票的15個交易日前預先披露減持計劃，違反《上市公司資訊披露管理辦法》《上市公司股東、董監高減持股份的若干規定》等相關規定。

草莓變質、15家門店被查出食安問題，書亦燒仙草加盟管理現漏洞

南寧市市場監管局近期通報，對媒體曝光存在食品安全問題的“書亦燒仙草”廣西南寧青秀萬達店進行現場核查，並突擊檢查“書亦燒仙草”59家門店，發現有15家門店存在食品安全問題，其中包括原料過期、草莓腐敗變質等問題。

與喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色等品牌只開直營店不同，書亦燒仙草靠著加盟，開到超過5000家。但加盟店的弊端也顯現出來，管理方面仍然存在難度。

山寨牛軋糖商家被判侵權，冠生園食品獲賠50萬元

山東冠縣華冠食品有限公司、程忠海與知名品牌“大白兔”生産企業上海冠生園食品有限公司其他不正當競爭糾紛二審民事判決書近日公開，裁判結果為駁回上訴，維持原判，兩被告停止不正當競爭行為並共同賠償冠生園食品50萬元。

金新農董事長劉鋒辭職

8月6日，劉鋒因個人原因申請辭去金新農第五屆董事會董事、董事長、董事會戰略委員會主任委員及其在公司下屬子公司所擔任的一切職務，辭職後不在金新農擔任其他任何職務。金新農表示，董事會將按照法定程式儘快完成補選公司董事及選舉董事長等後續相關工作。選舉出新任董事長前，副董事長陳俊海將代為履行董事長職務。

六部門發文：穩定生豬貸款政策 不得隨意限貸、抽貸、斷貸

據農業農村部網站消息，近日，農業農村部、國家發展改革委、財政部、生態環境部、商務部、銀保監會聯合發佈《關於促進生豬産業持續健康發展的意見》。《意見》要求，以保障豬肉基本自給為目標，建立預警及時、措施精準、響應高效的生豬生産逆週期調控機制，激發市場主體發展活力，不斷提升生豬産業品質、效益和競爭力，形成長期穩定的豬肉供應安全保障能力，更好滿足人民群眾消費需求。