南京隆盛植物油脂公司純香菜籽油溶劑殘留量超標

近期，南京市市場監管局發佈了關於7批次食品不合格情況的通告（2021年第31期）。

其中，南京市六合區昊高百貨超市店銷售的標稱南京隆盛植物油脂有限公司生産的純香菜籽油（香錦源商標，1.8升/瓶，生産日期：2020-12-14），溶劑殘留量檢測值為15.4mg/kg，標準規定為不得檢出。

南京隆盛植物油脂有限公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢；經南京海關動植物與食品檢測中心復檢後，維持初檢結論。

溶劑殘留量是指一公斤油脂中殘留的溶劑毫克數。在油脂工業上，主要用壓榨法、浸出法或先壓榨再浸出的方法制取植物油脂。這些浸出的毛油，不加精製是不能食用的，因為溶劑內含有烷烴、環烷烴、烯烴和芳香烴等化合物。其中，芳烴毒性較大；烷烴毒性較小，但它對人體呼吸中樞有麻醉作用。溶劑殘留含量可以表明油脂産品品質是否符合標準，同時也能反映出生産成本的大小。

據了解，南京隆盛植物油脂有限公司成立於2000年，註冊資本1128萬元，前身係成立於1941年的德隆油坊，目前旗下擁有“隆盛掌櫃”、“香錦源”等品牌，曾獲“南京市優質産品”、“南京市用戶滿意産品”、“南京市品質信得過産品”、“南京市名牌産品”等榮譽。