美團再遭通報，所售鹵豬頭肉防腐劑超標近十倍

近期，重慶市市場監督管理局發佈了關於1347批次食品安全抽檢情況的通告（2021年第23號）。

其中，富正市場生鮮超市（經營者為重慶市雲陽縣雙江街道富正市場三樓3號張緒祥）在美團網（手機APP）銷售的鹵豬頭肉（購進日期：2020-11-11），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值為0.785g/kg，標準規定為不大於0.075g/kg。

山梨酸及其鉀鹽是食品添加劑中防腐劑的一種。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，山梨酸及其鉀鹽在熟肉製品中最大使用限量為0.075g/kg。長期食用山梨酸超標的食品，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。

據查詢，近期美團因銷售不合格食品已被通報4次：

根據4月30日，北京市市場監督管理局發佈的關於2021年食品安全監督抽檢資訊的公告（2021年第20期）。美團新隆嘉超市（回龍觀店）（經營者為北京隆嘉京昌商貿中心）在美團（手機APP）銷售的豇豆（生産/加工/購進/檢疫日期：20201111），克百威檢測值為0.12mg/kg，標準規定為不大於0.02mg/kg；銷售的韭菜（生産/加工/購進/檢疫日期：20201111），腐霉利檢測值為6.97mg/kg，標準規定為不大於0.2mg/kg；銷售的黃豆芽（生産/加工/購進/檢疫日期：20201111），6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢測值為0.0923mg/kg，標準規定為不得檢出。

根據4月28日，上海市市場監督管理局發佈的2021年第16期省級食品安全抽檢資訊，北京三快科技有限公司（美團網）北大楊哥農場食材（四平店）銷售的洋雞蛋（生産日期/批號：2021-01-11），氟苯尼考檢測值為994μg/kg，標準規定為不得檢出。

根據4月1日，上海市市場監督管理局發佈的2021年第12期省級食品安全抽檢資訊，美團外賣菜文基(清河菜市場店)銷售的梭子蟹（散裝，生産日期/批號：2020/11/18），鎘(Cd)檢測值為2.3mg/kg，標準規定為不大於0.5mg/kg。

根據3月24日，上海市市場監督管理局發佈的2021年第11期省級食品安全抽檢資訊，美團外賣菜星選(清河菜市場店)銷售的鮮活梭子蟹（生産日期/批號：2021/03/24），鎘(Cd)檢測值為1.5mg/kg，標準值為不大於0.5mg/kg；美團外賣四季優選生鮮直供(長寧店)銷售的鮮活梭子蟹（生産日期/批號：2021/03/24），鎘(Cd)檢測值為1.2mg/kg，標準值為不大於0.5mg/kg。

除此之外，2018年北京三快科技有限公司（美團）因未對入網食品經營者進行實名登記、審查許可證受到多次行政處罰：