江西大安山泉桶裝水、梅知香鐵桶裝水檢出致病菌

2021年4月28日，江西省市場監督管理局發佈關於3批次食品不合格情況通告（2021年第17期）。

在萍鄉市師範學校附屬小學抽樣的，標稱江西省蘆溪縣大安裏綠色食品開發有限公司生産的大安山泉純天然礦泉水（17L/桶、2020/11/20），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為56;78;62;59;71CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0。

第三方數據顯示，2016年江西省蘆溪縣大安裏綠色食品開發有限公司曾因經營檢驗不合格的飲用水被行政處罰。

由上饒縣林貴平礦泉水店銷售的，標稱江西梅知香鐵山泉實業有限公司生産的梅知香鐵山泉（15.1L/桶、2020/6/12），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為4;1;0;0;0CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分佈于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。

飲用水中銅綠假單胞菌超標的原因可能是：水源防護不當，水體受到污染；生産過程中衛生控制不嚴格；包裝材料清洗消毒有缺陷等。