貴州遵義天陽食品公司FD牛肉粒微生物指標不合格

近期，貴州省市場監管局發佈了關於10批次食品不合格情況的通告（2021年第19期）。

其中，標稱遵義天陽食品股份有限公司生産的FD牛肉粒（10kg/箱，生産日期：2020/8/27），沙門氏菌數檢測結果為未檢出/25g；檢出/25g；未檢出/25g；未檢出/25g；檢出/25g，標準規定為n=5,c=0,m=0。

沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。食用被沙門氏菌污染的食物，可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、頭痛、畏寒和腹瀉等食物中毒症狀，還伴有乏力、肌肉酸痛、視覺模糊、中等程度發熱、躁動不安和嗜睡。《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）中規定，熟肉製品一個樣品中沙門氏菌的5次檢測結果均不得檢出。熟肉製品中沙門氏菌不合格的原因，可能是産品的加工原料、包裝材料受污染，或是在生産過程中産品受人員、生産設備、環境的污染。

據了解，遵義天陽食品股份有限公司創立於1998年，註冊資本2200萬元人民幣，是國內最早從事航太食品加工的企業，還被評定為“全國農業産業化國家級重點龍頭企業”，主要産品有FD西蘭花、FD白花菜、FD牛肉粒、天陽天老媽土雞湯等。

目前遵義天陽食品股份有限公司是統一、日清等速食麵生産巨頭的供應商，另外據遵義日報報道，遵義天陽食品股份有限公司法定代表人、執行董事姚金毅的女兒姚啟迪係當今網紅速食麵品牌“拉麵説”的創始人之一，而遵義天陽食品股份有限公司也是“拉麵説”的原材料供應商。

值得注意的是，遵義天陽食品股份有限公司此前曾兩次遭遇行政處罰：

根據2020年12月15日遵義市匯川區綜合行政執法局發佈的處罰決定書（遵匯綜執04罰決〔2020〕133號），經核查，遵義天陽食品股份有限公司生産銷售不合格食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，被處罰款人民幣299520.00元。

根據2017年1月31日遵義市環境保護局發佈的處罰決定（遵匯環罰字〔2017〕21號），遵義天陽食品股份有限公司違反了《中華人民共和國大氣污染防治法》第十八條，遵義市環境保護局責令其立即改正環境違法行為，確保大氣污染物達標排放，並處罰款人民100000元。