江西三誠實業2批次植物固體飲料不合格 曾被罰款13.5萬

2021年1月15日，鄭州市市場監督管理局發佈關於食品安全監督抽檢情況的通告（2021年2期）。

鄭州市管城區依日康保健食品商行在淘寶網依日康保健食品商行（網店）銷售的標稱江西三誠實業有限公司生産的1批次鐵鋅鈣菊花晶（植物固體飲料），菌落總數檢出值為n1=1600CFU/g,n2=900CFU/g,n3=1300CFU/g,n4=1000CFU/g,n5=1500CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=1000CFU/g,M=50000CFU/g；黴菌檢出值為310CFU/g，標準規定為點50CFU/g。

鄭州市管城區依日康保健食品商行在淘寶網依日康保健食品商行（網店）銷售的標稱江西三誠實業有限公司生産的1批次金銀花菊花晶（植物固體飲料），黴菌檢出值為120CFU/g，標準規定為點50CFU/g。

菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品的衛生狀況。菌落總數超標的原因，可能是生産企業使用的原輔料初始菌落數較高，也可能是生産加工過程中衛生條件控制不嚴格，還可能與産品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

黴菌是絲狀真菌的俗稱，意即“發黴的真菌”，黴菌可能在食品中産生毒素，即黴菌毒素，對人體健康造成安全風險。食品中水分含量和環境溫濕度是影響黴菌繁殖與産毒的主要條件。《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101）規定，固體飲料中黴菌應不超過50 CFU/g。

企查查顯示，2018年江西三誠實業有限公司因生産經營標簽不符合法律規定的食品的違法行為和生産經營不合格食品的違法行為被罰款5.5萬元；2019年7月，還是因生産經營標簽不符合法律規定的食品的違法行為和生産經營不合格食品的違法行為被罰款3萬元；2019年12月，被罰款5萬元。

江西三誠實業有限公司官網稱，公司成立於2010年，公司致力於嬰童各種營養、膳食、洗護等用品的研發、生産與銷售。現已推出，比如益生菌，奶米粉、小米米粉、水果小米粉、清清寶、菊花晶、葡萄糖、蛋白質粉等幾大系列産品，並深受消費者的歡迎和青睞。