一週食安黑榜：海霸王蝦味餃氧化變質 初飲酸奶飲品蛋白質含量不足

海霸王蝦味餃氧化變質 曾因原料造假被罰40萬

四川省市場監督管理局抽檢發現，標稱受委託生産商為成都海霸王食品有限公司、委託者海霸王(汕頭)食品有限公司生産的蝦味餃(速凍食品)（生産日期2020/7/17，規格型號100g/袋）過氧化值(以脂肪計) 不合格，檢驗結果為0.82 g/100g，標準值為點0.25 g/100g。

在今年8月，也有1批次海霸王速凍食品被檢出不合格。

2020年8月27日，雲南省臨滄市市場監督管理局發佈的關於2020年度省抽任務速凍食品類（第二期）監督抽檢情況的通告中顯示，滄源民貿百貨大樓有限責任公司財富新城店銷售的成都海霸王食品有限公司生産的白菜豬肉水餃（生産日期2020/03/28，規格型號500g/袋）抽檢結果不合格。

2016年，成都海霸王食品有限公司曾因被查出以鴨脖皮、凍雜油等原料冒充牛肉、蝦肉等原材料生産牛丸、蝦餃，被原成都郫縣市場和品質監督管理局處以罰款404400元。

據企查查資料顯示，成都海霸王食品有限公司及海霸王(汕頭)食品有限公司均為英屬開曼群島商海霸王國際集團旗下企業。

據其官網介紹，海霸王國際集團是一家集餐飲、速凍食品、地産、旅店和商貿物流為一體的多元化企業集團。海霸王企業集團于1994年底正式進軍中國大陸。海霸王（汕頭）食品有限公司歷年被評為“汕頭市納稅大戶”，汕頭50強企業之一，汕頭市首批總部企業，汕頭市大型工業骨幹企業。

山東初飲生物科技公司2批次初飲酸奶飲品蛋白質含量不足

北京市市場監督管理局抽檢發現，1批次標稱山東初飲生物科技有限公司生産，北京多樂滋商貿有限責任公司經營的初飲原味酸奶飲品（生産日期：20191216），經北京市産品品質監督檢驗院檢驗發現，蛋白質檢測值為0.90g／100g，標準規定為不小于1.0g／100g。

另有1批次標稱山東初飲生物科技有限公司生産，北京禦膳天食餐飲管理有限公司經營的初飲草莓味酸奶飲品（生産日期：20200112），經北京市産品品質監督檢驗院檢驗發現，蛋白質檢測值為0.93g／100g，標準規定為不小于1.0g／100g。

據山東初飲生物科技有限公司官網簡介，該公司號稱山東省飲料行業的龍頭企業，總投資1億多元，擁有8大主力品牌系列，超過40多個單品，1700多家經銷商，近100萬個零售終端。同時，獲得了國內30多項發明專利及80多項設計專利，100多個註冊商標。

但該公司曾兩次因産品不合格而被處罰：

根據2020年8月，山東省煙臺市市場監督管理局網站發佈的《10起食品類案件主動曝光》公示，其中2020年6月4日，山東省煙臺市萊山區市場監督管理局執法人員接國家食品安全抽樣檢驗系統不合格報告，對山東初飲生物科技有限公司進行現場檢查，當事人對涉案批次産品提出復檢申請，檢驗結論仍為不合格。

依據《中華人民共和國産品品質法》第五十條之規定，萊山區市場監督管理局依法對該公司給予沒收違法所得壹仟肆佰（1400）元、罰款人民幣玖仟捌佰（9800）元的行政處罰。

根據2019年11月，山東省煙臺市萊山區市場監督管理局發佈的處罰決定（處罰決定文書號：煙萊市監行處字2019107號），山東初飲生物科技有限公司生産的1批次“小茉莉高鈣酸奶飲品”鈣檢驗項目不合格，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款：“食品和食品添加劑的標簽、説明書，不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能。生産經營者對其提供的標簽、説明書的內容負責。”的規定，構成了生産經營的食品的標簽不符合規定的行為，因此山東初飲生物科技有限公司被依法沒收違法所得180元，並處罰款人民幣5700元。

屢被官方通報！廣東森樂食品公司又被通報蒸蛋糕卷菌落總數超標

四川省市場監督管理局抽檢發現，標稱廣東森樂食品有限公司生産的休閒農場小被卷軟軟的蒸蛋糕卷(巧克力芒果味)（生産日期2020/9/17）菌落總數不合格，檢驗結果為7800000,12000000,3900000,7800000,9200000 CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g。

經查，這不是廣東森樂食品有限公司第一次被檢出不合格食品了。

2020年11月13日，廣東省市場監督管理局發佈關於19批次食品不合格情況的通告（2020年第42期），顯示東莞市家園商貿有限公司銷售的標稱廣東森樂食品有限公司生産的休閒農場沐雪蛋糕（香蕉牛奶味）（2020-06-24），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為45000;280000;80000;210000;230000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。

2019年8月1日 ，市場監管總局發佈關於10批次食品不合格情況的通告〔2019年 第24號〕顯示，天貓休閒農場旗艦店（經營者為廣東森樂食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱廣東森樂食品有限公司生産的乳酸菌三明治蛋糕丙二醇檢驗結果4.99g/kg，標準規定為點3.0g/kg。

2019年7月26日，廣東省市場監督管理局通報顯示，昆山潤華商業有限公司中山小欖分公司銷售的標稱廣東森樂食品有限公司生産的口袋蛋糕山楂味、口袋蛋糕藍莓味和口袋蛋糕芝士酸奶味，丙二醇不符合食品安全國家標準規定。口袋蛋糕山楂味檢驗結果3.98g/kg，標準值為點3.0g/kg；口袋蛋糕藍莓味檢驗結果為3.58g/kg，標準值為點3.0g/kg；口袋蛋糕芝士酸奶味檢驗結果為5.07g/kg，標準值為點3.0g/kg。

2018年08月02日，原廣東省食品藥品監督管理局發佈關於2018年第31期食品監督抽檢資訊的通告，湛江市坡頭區官渡保興商店銷售的標示為廣東森樂食品有限公司2018年4月20日生産、規格為散裝稱重的蒸椰奶蛋糕，菌落總數5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、280000CFU/g、290000CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。

智力燕麥片黴菌超標 桂林智強食品今年已被檢出6批次産品不合格

深圳市市場監督管理局抽檢發現，深圳市永輝超市有限公司卓悅匯購物中心店銷售的標稱桂林智強食品開發有限公司生産的智力燕麥片（生産日期2020/07/02，規格型號500克/包），黴菌項目不合格食品安全國家標準，檢出值為＜10、＜10、8.8×10³、4.6×10³、5.0×10²(CFU/g) ，標準值為n=5,c=2,m=50,M=10²(CFU/g) 。

除本次外，今年以來桂林智強食品開發有限公司生産黑芝麻糊産品已經被各地市場監管部門檢出5批次不合格，不合格原因均為微生物指標超標。

另外，據企查查數據，自2014年至2020年，據不完全統計桂林智強食品開發有限公司因生産銷售不合格食品等違法行為，被處以行政處罰12次。

據企查查資料顯示，桂林智強食品開發有限公司前身為廣西大發食品飲料有限公司，成立於1984年，1999年前一致致力於保健品的生産與銷售。1999年後轉型穀物類食品，1999年成立現有集團公司，同時按産品、産業及職能成立食品生産型企業3個，食品銷售分公司6個，相關配套及跨行業企業6個。桂林智強食品開發有限公司隸屬於“廣西大發食品飲料有限公司”，擁有核桃粉、麥片、營養早餐、芝麻糊等多類産品。

廣西石埠乳業椰子汁蛋白質含量不足 食品安全生産規範體系檢查檢出多項問題

深圳市市場監督管理局抽檢發現，深圳市人人樂商業有限公司和成世紀超市銷售的，標稱廣西石埠乳業有限責任公司生産的椰子汁（植物蛋白飲料）（生産日期2020/03/09，規格型號1.25千克/瓶），蛋白質項目不符合國家標準規定，檢出值為0.41(g/100g)，標準值為點0.5 (g/100g)。

生産本次不合格産品的廣西石埠乳業有限責任公司及其子公司在今年廣西壯族自治區市場監督管理局組織的食品安全生産規範體系檢查中均被檢出多項問題。

據其官網介紹，廣西石埠乳業有限責任公司成立於1995年，擁有總投資3.6億元的新、舊2個乳製品生産加工廠、5個奶牛養殖基地（奶牛存欄總數3800頭）和1個佔地700余畝總投資2.2億元的3000頭奶牛生態觀光牧場。

石埠乳業旗下擁有“石埠、晨鮮、養力” 三大品牌，主要産品有巴氏殺菌乳、滅菌乳、調製乳、發酵乳、含乳飲料、植物蛋白飲料、果蔬汁飲料等7大類共100多個品種。企業先後榮獲“廣西優質産品”、“廣西農業産業化龍頭企業”、“廣西畜牧養殖龍頭企業”、“廣西食品衛生A級單位”、“廣西消費者信賴品牌企業”、“南寧國際民歌藝術節指定乳品”、 廣西著名商標”等榮譽稱號。

廣西南寧大飯桌食品公司2批次紅薯澱粉不合格

廣西壯族自治區市場監督管理局抽檢發現，桂林市人人樂商業有限公司乾景分公司銷售的、標稱南寧大飯桌食品有限公司生産的“大飯桌木薯澱粉（嫩肉生粉）”（生産日期/批號：2020-7-30、規格：208克/袋、商標：大飯桌及圖形），不合格項目為：菌落總數，檢驗結果1.8×10⁴CFU/g、1.8×10⁴CFU/g、1.6×10⁴CFU/g、1.7×10⁴CFU/g、3.1×10⁴CFU/g，標準值為n=5、c=2、m=10⁴CFU/g、M=10⁵CFU/g。

桂林楓林商貿有限公司銷售的、標稱南寧大飯桌食品有限公司生産的“大飯桌紅薯澱粉（紅薯生粉）”（生産日期/批號：2020-8-1、規格：208克/袋、商標：大飯桌及圖形商標），不合格項目為：菌落總數，檢驗結果為1.2×10⁴CFU/g、1.1×10⁴CFU/g、8.0×10³CFU/g、1.1×10⁴CFU/g、1.1×10⁴CFU/g，標準值為n=5、c=2、m=10⁴CFU/g、M=10⁵CFU/g。

值得注意的是，南寧大飯桌食品有限公司年內已經兩次檢出不合格食品：

根據2020年3月廣西壯族自治區市場監督管理局發佈的食品安全監督抽檢資訊通告（2020年第38期），標稱南寧大飯桌食品有限公司生産的“大飯桌精幼砂糖”（生産日期/批號：2019-05-15），不合格項目為色值，檢測結果為48IU，標準規定為點25IU。

根據2020年6月廣西壯族自治區市場監督管理局發佈的食品安全監督抽檢資訊通告（2020年第72期），南寧市人人樂商業有限公司仙葫購物廣場銷售的、標稱南寧大飯桌食品有限公司生産的“大飯桌紅薯澱粉”（生産日期/批號：2020-02-25），不合格項目為：菌落總數，檢驗結果為1.7×10⁴CFU/g、1.8×10⁴CFU/g、1.2×10⁴CFU/g、1.9×10⁴CFU/g、2.5×10⁴CFU/g，標準值為n=5、c=2、m=10⁴CFU/g、M=10⁵CFU/g；黴菌和酵母，檢驗結果為3.2×10³CFU/g、標準值為不大於10³CFU/g。

沃爾瑪、永輝、人人樂、超市發等大型商超也現不合格食品

超市發

北京市市場監督管理局抽檢發現，標稱山東中融東一食品科技有限公司生産，北京超市發連鎖股份有限公司超市發安定門店經營的1批次滾蛋薯片（原味風味，生産日期：20200701），經北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發現，酸價（以脂肪計）（KOH）檢測值為6.6mg/g，標準規定為不大於3.0mg/g。

沃爾瑪

湖南省市場監督管理局抽檢發現，沃爾瑪（湖南）商業零售有限公司邵陽寶慶東路分店銷售的，標稱安徽朗朗好心人食品有限公司生産的香肘（規格：200g/袋、商標：安多寶+圖形、生産日期：2020/6/17），菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為170000,78000,830000,4700,8000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。

永輝

湖南省市場監督管理局抽檢發現，湖南永輝超市有限公司德思勤分公司銷售的紫長茄，氧樂果項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.19mg/kg，標準值為點0.02mg/kg。

人人樂

廣西壯族自治區市場監督管理局抽檢發現，桂林市人人樂商業有限公司銷售的、標稱桂林名坊旅遊食品有限公司生産的“紅糖薑茶固體飲料”（生産日期/批號：2020-9-15、規格：360克（內裝小袋）/盒、商標：老三樣及圖形），不合格項目為：菌落總數，檢驗結果為＜10CFU/g、＜10CFU/g、7.7×10⁴CFU/g、4.8×10²CFU/g、7.8×10²CFU/g，標準值為n=5、c=2、m=10³CFU/g、M=5×10⁴CFU/g。