甘肅10批次蜂蜜檢出禁用獸藥

近期，甘肅省市場監督管理局發佈關於37批次不合格食品抽檢情況的通告（甘市監通告〔2020〕第14期 總第53期）。

標稱山丹縣碧原蜂業有限責任公司生産的油菜蜜（生産日期：2020-5-1），諾氟沙星檢出值為3.8μg/kg，標準規定為不得檢出。

標稱山丹縣碧原蜂業有限責任公司生産的洋槐蜜（生産日期：2020-5-1），諾氟沙星檢出值為2.7μg/kg，標準規定為不得檢出。

標稱山丹縣碧原蜂業有限責任公司生産的山花蜜（生産日期：2020-5-1），諾氟沙星檢出值為36μg/kg，標準規定為不得檢出。

甘肅新喜來客綜合超市有限公司銷售的標稱甘肅景卉蜂業有限責任公司生産的景卉牌棗花蜂蜜（生産日期：2020-5-5），諾氟沙星檢出值（復檢）為2.1μg/kg，標準規定為不得檢出。

標稱宕昌縣興昌蜂業科技有限責任公司生産的宕昌百花蜜（生産日期：2020-6-20），氯黴素檢出值為0.4μg/kg，標準規定為不得檢出。

標稱宕昌縣興昌蜂業科技有限責任公司生産的甘肅宕昌黨參蜜（生産日期：2020-3-15），諾氟沙星檢出值為17μg/kg，標準規定為不得檢出。

標稱兩當秦南有機農業開發有限公司生産的狼牙刺花蜜（生産日期：2020-6-16），甲硝唑檢出值為560μg/kg，標準規定為不得檢出。

標稱兩當秦南有機農業開發有限公司生産的土蜂蜜（生産日期：2019-9-10），氯黴素檢出值為14μg/kg，標準規定為不得檢出。

標稱左家林場隴林山野菜加工廠生産的狼牙蜜（生産日期：2020-7-17），甲硝唑檢出值為4000μg/kg，標準規定為不得檢出。

標稱左家林場隴林山野菜加工廠生産的狼牙蜜（生産日期：2020-5-3），諾氟沙星檢出值為3μg/kg，標準規定為不得檢出。

諾氟沙星是一種廣譜抗菌藥。《發佈在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》中規定，在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥（蜂蜜中不得檢出）。

氯黴素是一種十分有效的廣譜抗生素，常用於預防和治療動物疾病，在畜禽肉、水産養殖業得到廣泛應用。氯黴素具有誘變和癌變的可能，對人的造血系統、消化系統具有嚴重的毒性反應，它可通過蜜蜂疾病治療等途徑，以排泄等形式進入環境，並有可能在生物體內富整合為持久性污染物，通過食物鏈對人體健康造成危害。

甲硝唑是一種抗生素和抗原蟲劑。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定，甲硝唑不得在動物性食品中檢出。《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》同樣規定，硝基咪唑類物質（甲硝唑Metronidazole、地美硝唑Dimetronidazole及其鹽、酯及製劑）在所有食品動物（食品動物是指各種供人食用或其産品供人食用的動物）中禁用。