市場監管總局：南寧等多地食用農産品檢出禁用獸藥

近期，市場監管總局組織抽檢11類食品2442批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目不合格樣品24批次，不合格食品涉及農獸藥殘留、重金屬、食品添加劑等指標。

廣西壯族自治區南寧市興寧區崑崙大道169號金橋江南果菜交易中心綜合區195檔位（經營者：黃鵬福）銷售的沙甲，氯黴素不符合食品安全國家標準規定。

廣西壯族自治區南寧市人人樂商業有限公司盛天領域購物廣場銷售的白貝，氯黴素不符合食品安全國家標準規定。

氯黴素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑製作用。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部公告第235號）中規定，氯黴素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。長期食用氯黴素殘留超標的食品可能引起腸道菌群失調，導致消化機能紊亂；人體過量攝入氯黴素可引起人肝臟和骨髓造血機能的損害，導致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。

天津市委培勞務服務有限公司水木天成菜市場C區9－10#銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。

地西泮又名安定，為鎮靜劑類藥物，主要用於焦慮、鎮靜催眠，還可用於抗癲癇和抗驚厥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部公告第235號）中規定，地西泮在動物性食品中不得檢出。地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力，降低新陳代謝，保證其經過運輸後仍然鮮活，但地西泮在魚體內殘留是永久性的，它可以通過食物鏈傳遞給人類。地西泮超過一定劑量會引起人體嗜睡疲乏、動作失調、精神混亂等。

廣州康誠商業有限公司銷售的標稱廣州市一惜地農産品有限公司生産的鮮土雞蛋，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發佈在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（原農業部公告第2292號）中規定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量還可能引起肝損害。

廣西壯族自治區北海市東海市場（經營者：葉文師）銷售的靈山初生家雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）和氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

廣西壯族自治區北海市東海市場（經營者：葉文師）銷售的本地土雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）和氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

廣西壯族自治區南寧市衛宏蛋品店銷售的珍珠土雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

廣西壯族自治區北海百佳匯商貿有限公司銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

天津市人人樂商業有限公司河西購物廣場銷售的標稱山東省濟南圓禾農業科技發展有限公司生産的柴雞蛋和烏雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部公告第235號）中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）可用於牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物，在牛、禽和其他動物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，在産蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

氟苯尼考又稱氟甲砜黴素，是原農業部批准使用的動物專用抗菌藥，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部公告第235號）中規定，氟苯尼考在産蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。