江西：20批次餐飲具及餐飲食品檢出不得檢出的大腸菌群

近日，江西省市場監督管理局抽檢3大類食品295批次樣品，不合格21批次。其中，餐飲具及餐飲食品131批次，不合格20批次。

由南昌市青山湖區鴻運餐館銷售的標稱生産企業為南昌市青山湖區文斌食具消毒中心的餐飲具（生産日期/批號：2018-06-19），筷、勺、盤，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青山湖區永新吳氏私房菜銷售的標稱生産企業為南昌市青山湖區文斌食具消毒中心的餐飲具（生産日期/批號：2018-06-19），碗、杯、盤、勺，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由南昌市青山湖區萍鄉余幹魚館銷售的標稱生産企業為南昌市三友食具集中消毒有限責任公司的餐飲具（生産日期/批號：2018-06-16），碗、杯，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青山湖區老夥計龍蝦館銷售的標稱生産企業為昌東歐倍力食具消毒服務中心的餐飲具（生産日期/批號：2018-06- 19），筷、杯、盤，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由南昌市青山湖區鴨棚子燒菜館銷售的標稱生産企業為南昌市三友食具集中消毒有限責任公司的餐飲具（生産日期/批號：2018-06-17），碗、筷、杯、盤、勺，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青山湖區河味鮮菜館銷售的標稱生産企業為南昌市青山湖區文斌食具消毒中心的餐飲具（生産日期/批號：2018-06- 20），碗、筷、杯、盤、勺，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青山湖區魚米香菜館銷售的標稱生産企業為南昌市青山湖區文斌食具消毒中心的餐飲具（生産日期/批號：2018-06- 20），碗、筷、杯、勺，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青山湖區文盲秘制燒烤店銷售的標稱生産企業為昌東歐倍力食具消毒服務中心的餐飲具（生産日期/批號：2018-06- 20），碗、杯，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青山湖區魏氏蝦皇魚蛙館銷售的標稱生産企業為江西省紅日環保塑膠有限公司的餐飲具（生産日期/批號：2018-06- 20），碗：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由南昌市青山湖區新川人川菜館銷售的標稱生産企業為錦昌食具消毒廠的餐飲具（生産日期/批號：2018-06-21），碗、杯、盤、勺，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由南昌市青山湖區老四川川菜館銷售的標稱生産企業為錦昌食具消毒廠的餐飲具（生産日期/批號：2018-06-21），筷、盤，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青山湖區熊記小廚餐飲店銷售的標稱生産企業為南昌市三友食具集中消毒有限責任公司的餐飲具（生産日期/批號：2018-06-21），碗、筷、杯、盤、勺，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青山湖區有間蝦鋪餐飲店銷售的標稱生産企業為江西森寶利實業有限公司的餐飲具（生産日期/批號：2018-06-22），碗：大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青山湖區譚十三餐飲店銷售的標稱生産企業為江西紅日環保塑膠有限公司的餐飲具（生産日期/批號2018-06-22），碗、盤，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青山湖區高安人家砂鍋狗肉館銷售的標稱生産企業為錦昌食具消毒廠的餐飲具（生産日期/批號：2018-07-11），碗、筷、杯、盤、勺，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由共青城市雲之味餐飲有限公司銷售的標稱生産企業為快快樂食具消毒配送中心的餐飲具（生産日期/批號：2018-09-02），碗、杯、盤、勺，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青山湖區鄱湖鮮美味館銷售的標稱生産企業為南昌市青山湖區文斌食具消毒中心的餐飲具（生産日期/批號：2018-09-16），碗、杯、盤、勺，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青雲譜區農家菜館銷售的標稱生産企業為南昌文斌食具消毒配送公司的餐飲具（生産日期/批號：2018-10-15），碗、筷、杯、盤、勺，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

由青雲譜區餅卷肉小吃店銷售的標稱生産企業為南昌市青山湖區文斌食具消毒中心的餐飲具（生産日期/批號：2018-10-15），碗、杯、盤、勺，大腸菌群檢出值檢出，標準規定為不得檢出。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由於産品的加工原料、包裝材料受污染，或在生産過程中産品受人員、工器具等生産設備、環境的污染、有滅菌工藝的産品滅菌不徹底而導致。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。