□ 本報記者 張玉潔

　　隨著“禦宅一族”不斷擴大，專為“懶人”服務的O2O平臺應運而生，種類豐富足以滿足“禦宅一族”的各種需求。廚師到府APP、到府美甲APP、到府洗車APP……沒有做不到，只有想不到。

　　王小姐最近嘗試了某到府廚師O2O平臺服務。通過相應APP，王小姐選擇了附近一位廚師進行到府服務。隨後客服與王小姐確認用餐時間和人數。在約定時間，到府廚師穿著專業服裝攜帶調味品到府服務。在師傅完成約定菜品的烹飪後，臨走時還將廚房收拾完畢。

　　分析人士指出，到府類O2O服務解決部分消費人群的日常需求，因而在特定人群中擁有一定市場，因而也受到資本青睞，不少項目已獲得風投注資。“聚焦高端、高性價比需求到府類APP或擁有更大空間。”

　　到府服務O2O平臺遍地開花

　　王小姐表示，相比起餐廳，家宴選擇廚師到府服務無疑更加划算。以某廚師到府收費為例，提供的菜品以四菜一湯、六菜一湯等搭配為主，分別收取79元、99元不等的服務費。

　　除了日常家宴外，目前市面上的幾款廚師到府類O2O平臺近期紛紛推出春節期間家宴到府服務。從目前反饋來看，大年夜當天廚師到府服務已基本訂滿。

　　除廚師到府外，還有美發師到府、按摩師到府、到府洗車等一系列服務。在懶人需求和移動網際網路大發展下，許多服務不再依賴實體店舖，各類基於生活需求O2O平臺遍地開花。

　　這類O2O平臺可以資源整合、降低成本和減弱地域限制，從業者和用戶都可從中獲取更多利益。對用戶而言，目前來自風投資本的“輸血”直接降低了使用成本；而對線上服務的提供者，通過平臺流量引入，他們也獲取了更廣客戶，不再被美發店、飯店等就業場所所束縛，在平台中不僅可以獲得美譽度，而且還可以獲得與其服務水準更加相符的勞動收入。

　　商業模式還需優化調整

　　儘管到府類O2O服務解決一部分禦宅族消費“痛點”，不過隨著行業熱度逐漸回歸常態，投資逐漸燒完，商業模式是否能經得起市場考驗成為重點。不少項目還需不斷優化和調整。

　　首先是服務規範性需不斷提高。到府類O2O服務需到顧客家中完成服務，而這些服務之前都是在飯店、美發廳等公眾場所完成，到府服務首先必須保證服務人員和消費者安全，杜絕隱患發生。這對公司人員培訓和客戶篩查都提出了更高要求。目前到府類O2O服務公司眾多，從業者素質和公司管理水準良莠不齊。如何加強行業自律和控制風險成為難題。

　　除此之外，廚師到府類O2O存在著食品安全風險，監管部門如何監管，一旦發生糾紛之後如何解決，這些都將考驗公司管理水準和風險控制能力。

　　此外，商業模式是否能在激烈競爭中存活是另一個關注點。以社區配送雜貨O2O服務為例，這類服務提供米麵油等日常必需品和牛奶飲料等快消品配送，儘管這類O2O解決了客戶購物需求，但卻面臨著社區雜貨店的激烈競爭。以記者所在社區為例，若採購金額高於40元以上，社區一公里內雜貨店均提供免費到府配送服務。而前述O2O服務中商品價格並不佔優勢，而且30元起送，100元以上才免費，因此商業模式還需進一步調整。

　　前述分析人士指出，在五花八門的到府類O2O中，他比較看好性價比高、服務頻次高的創業項目。例如到府保潔類服務，週期性保潔是每個家庭的剛性需求。通過移動網際網路改造傳統家政行業，資訊上網可以解決服務環節的資訊不對稱現象，去仲介化後可以增加優質保潔阿姨收入，激勵機制的存在進而會提高行業服務品質，對買賣雙方而言，服務水準和服務回報均得到改善，不失為一種良性模式。而對於廚師、按摩師到府等服務，前述人士認為，由於這類服務單位時間內産能有限，到府成本處在較高水準，這一類項目最後可能會向私人定制方向發展，從而成為少數人專享的高品質生活象徵。