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泉水市場監管的工作人員重點圍繞《食品安全法》，對餐飲經營者和食品流通經營者進行培訓，強化法律觀念，樹牢責任意識，並通過培訓食品安全管理及突發食品安全事件的應急處置，強化實踐能力，樹牢防範意識。食品經營戶代表都表示，食品安全是關係社會民生的重要問題，一定會常抓不懈。352家餐飲經營者和食品流通經營者當場作出食品安全書面承諾，對社會和公眾負責，接受社會監督，保證食品生産和流通安全。
6月14日，2016年全國食品安全宣傳周主場活動上，與會嘉賓閱讀《新京報全國食品安全周特刊》。新京報記者 王叔坤 攝 全國食品安全宣傳周啟動，三部委發佈最新抽檢結果；食品藥品監管總局發佈顯示，2016年1-5月組織監督抽檢並公佈了5447批次樣品資訊，涉及不合格樣品96批次。
據介紹，抽檢監測和預警交流工作面臨著市縣兩級工作開展不均衡、基礎建設亟待完善、工作品質亟待提高、核查處置的有效性亟待加強、風險預警交流體系亟待深入等挑戰。 2016年食品安全抽檢監測和預警交流工作將統籌四級體系，建立覆蓋全國、重在基層的。
山西省食藥監對2016年第26期食品安全監督抽查資訊進行公告。本期公佈311批次監督抽檢結果,涉及糧食加工品、酒類、肉製品、糕點、調味品、飲料、水産製品、速凍食品、蔬菜製品、食糖、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果食品、乳製品、豆製品、罐頭、澱粉及澱粉製品、蜂産品、餅乾、薯類及膨化食品、食品添加劑、水果製品、方便食品、冷凍飲品和食用油、油脂及其製品等24大類。其中不合格10批次。
近期，河南省食品藥品監督管理局組織抽檢了飲料、食用油、油脂及其製品、乳製品、特殊膳食食品等4類食品1135批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1126批次，不合格樣品9批次。其中飲料345批次，不合格樣品8批次，食用油、油脂及其製品187批次，不合格樣品1批次；乳製品208批次、特殊膳食食品395批次，均未檢出不合格樣品。
近期，黑龍江省食品藥品監督管理局組織對12類食品172批次樣品進行了監督抽檢，合格樣品167批次；不合格樣品5批次。
河南省食品藥品監督管理局對糧食及糧食製品、食用油、油脂及其製品、焙烤食品、餐飲食品、蜂産品、酒類、蔬菜及其製品等7類食品開展了監督抽檢，抽檢樣品531批次，不合格的樣品27批次。
其中，調味品478批次，不合格樣品1批次，佔。
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