鹽田嚴格執法維護轄區食品安全

2016年07月12日06:32 深圳特區報

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　　昨日，筆者從鹽田食藥局獲悉，今年上半年該局辦理食品案件68宗，藥品案件2宗。結案50宗，罰沒入庫款11.18萬元。有關方面指出這是鹽田不斷健全食品安全保障體系，守住食品安全底線，確保轄區人民群眾“舌尖上的安全”的最新成果。筆者了解到，近三年來，鹽田轄區未發生較大以上食品安全事故，食品安全績效考核均排名全市前列。

　　抓重點地區和重點時段

　　在執法中，鹽田食藥部門注重在重點時段和重點地區發力。梅沙街道辦每年在旅遊旺季的重點時段配合轄區食品監管部門對東部華僑城景區和大小梅沙的酒店、餐館等開展無間斷的巡查監管，確保遊客的食品安全；鹽田街道辦以鹽田海鮮食街為重點區域，一方面在區委區政府的支援下，對食街的整體環境設施由政府出資進行改造。另一方面各酒樓為確保水産品的安全，在轄區食品監管部門的指導下聯合建立了水産品檢測室，保障所經營的水産品安全，讓食客的食品安全無憂；海山街道辦以整治恩上村為契機聯合食品監管等部門對恩上村的農家樂菜館進行綜合治理，剷除了多年來影響水源環境的隱患；沙頭角街道辦以校園及其周邊為重點場所，配合食品監管和教育部門大力整治校園周邊亂擺賣行為和“五角錢”食品。此外，鹽田食品監管部門對工業區飯堂、工地飯堂的米、面、肉、油、蔬菜等重點品種的索證索票和臺賬建立落實情況加大日常監督檢查力度，保障工業區務工人員和工地建設者的日常飲食安全。

　　有案必查違法必究

　　據介紹，該局上半年辦理的案件中投訴舉報件有58件宗，監督抽查10宗，案件類型主要為過期食品案件、無生産許可證食品案件、標簽不符合規定的食品案件及抽檢不合格食品案件。藥品案件主要有銷售假藥劣藥行為2宗。移送公安案件3宗，其中2宗是食品違法案件，1宗是銷售假藥案件。

　　上半年處罰金額較多的食品案件有深圳市鹽田區忠利酒鋪經營不符合食品安全標準的食品案（散裝米酒）、深圳市鹽田區深鹽美宜多超市銷售標注虛假生産日期的食品案，這兩起案件違法當事人被處5萬元罰款；其次是深圳市鹽田區玉鳳商店銷售無中文標簽進口酒案和新一佳超市有限公司碧海藍天商場銷售標簽不符合規定的食品案，這2起案件分別處以5000元罰款。另外，2015年，鹽田公安分局共出動警力112人次，警車45台次，以打擊“地溝油”、“瘦肉精”、“病死豬”等犯罪為工作重心，進一步拓展打擊食品犯罪領域，將打擊重拳貫穿于生産加工、運輸儲存和餐飲消費的全過程，突出打擊食用農産品和農藥、獸藥等食品源頭犯罪，延伸打擊食品添加劑和食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑、食品生産經營工具、設備等領域犯罪。2013年至2015年鹽田市場監管局（鹽田食品藥品監管局）共立食品案件278宗，罰沒收金額56.8萬元，移送公安機關6宗（2宗退回），較好地規範了鹽田轄區食品生産經營環境。

　　食品經營者遵紀守法意識日漸提高

　　上半年，該局熱點投訴呈現明顯增長趨勢，投訴對象集中為轄區中大型商場超市、連鎖商店，且以涉嫌銷售過期不合格食品為主。結案的食品案件，多以雙方調解處理為主。該局有關負責人分析認為，從日常監管情況看，食品經營者的遵紀守法意識日漸提高，基本能夠按照律法規的規定進行日常經營，如索證索票者更加普遍，進銷貨臺賬日漸完善。但部分食品從業者依然心存僥倖，未能依法依規經營。

　　記者了解到，從二季度該局的登記案件上來看，食品經營者的違法情況較輕，且非主觀故意。從日常監管的情況看，食品從業者之所以能夠較之以前更加注重守法經營，一方面是嚴執法形成威懾，另一方面與鹽田各級食安部門的法律法規宣傳密不可分。特別是梅沙監管所等基層監管部門定期或不定期召開的食品安全告誡會，實踐證明，效果良好。同時，鹽田不斷增加抽檢頻次和抽檢覆蓋範圍，促進了鹽田食品從業者的法律意識及誠信意識提高。

(責任編輯：羅伯特)

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