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三元河北乳業工業園建成投産

2016年07月11日02:10 新京報

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　　5月16日，首農集團三元食品在河北新樂投建的三元河北工業園正式投産啟動，並於近日迎來了首批媒體團的探訪。據介紹，該項目是京津冀協同發展戰略確定後在河北落地的首個重大項目，也是首批啟動的振興民族嬰幼兒乳粉的重大項目之一。

　　舊工廠幾近滿産，急需升級

　　三元河北新樂工業園佔地600余畝，總投資18億元，達産後可年産嬰幼兒配方乳粉4萬噸、各類液奶25萬噸。

　　據三元食品副總經理王輝介紹，由於歷史原因，河北三元在石家莊地區分散著幾個工廠，生産線使用多年，設備設施老化，乳粉産能不足，已幾近滿産，“公司急需投入新技術、新設備以帶動産品升級換代。

　　2014年3月，在京津冀協同發展戰略提出的背景下，三元食品放棄了原在北京的工業園選址，與石家莊市及新樂市政府分別簽署投資合作協議，並於同年10月對項目開工建設。2016年5月16日，三元河北工業園正式投産啟動。

　　王輝表示，園區內全部採用國際最先進的乳粉生産技術和設備，並全部實現自動化。

　　為保證嬰幼兒奶粉等産品的活性及特性，園區在生産工藝上還特意採用了DHA/ARA等熱敏性物質高壓泵前添加、活性益生菌幹混添加、油脂及産品包裝充氮保護等技術，並實現産品全程可追溯。

　　“相關指標可達到歐盟標準”

　　據三元食品奶粉事業部總經理吳松航介紹，在奶源上，為保證嬰幼兒奶粉成分的穩定性，所有用於生産奶粉的鮮奶均來自三元自有固定牧場，且在國內率先實現奶源“無抗”和體細胞控制，相關指標可達到甚至超過歐盟標準。

　　吳松航表示，目前國內奶粉主要分“幹法”和“濕法”工藝兩種。幹法工藝就是用大包粉做原料，將所有營養素按照配比進行“摻和”，其成本較低；濕法工藝則是以鮮牛奶為原料，儘管成本較高，但卻可以做到殺菌徹底、營養均衡、口味新鮮。目前在國家質檢總局公佈的合格嬰幼兒奶粉名單中，獲得濕法生産許可的企業並不多，而三元是目前國內少數採用純濕法工藝生産嬰幼兒奶粉的企業之一。

　　此外，三元食品在國家和北京市科技部門的支援下籌建了“國家母嬰乳品健康工程技術研究中心”，從母乳及嬰幼兒營養健康基礎研究、嬰幼兒配方乳粉臨床應用評價、生産原料自主開發等方面入手，重點解決嬰幼兒奶粉産業所面臨的核心技術問題，實現國産嬰幼兒配方乳粉的自主開發與産業化。

　　新京報記者郭鐵

(責任編輯：羅伯特)

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