編者按
改革開放30多年來，中國大力推進農業對外開放，積極加強國際合作，致力於讓農業企業在提升農業發展水準中發揮更大作用。日前，由中國發起的首屆G20農業企業家論壇在西安舉辦，搭建中外農業企業家交流對話平臺。會前，本報記者專訪了拜耳作物的參會嘉賓，分享他們可持續發展的理念，尤其是在作物保護方面的創新實踐。
本報記者梅隆
德國拜耳集團從1863年創立至今，憑藉出色的創新能力，始終位居世界500強之列。拜耳作物科學是拜耳集團的子公司，是作物保護、病蟲草害控制、種子處理等領域的全球領先者。
前不久，拜耳作物科學全球公共關係和政府事務副總裁奈安德博士（Dr.ArndNenstiel）應邀來中國西安參加G20世界農業企業家論壇，並作主旨演講。參會前夕，奈安德博士就創新作物保護與農業可持續發展等問題，接受本報記者專訪。
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創新是保持發展的活力之源
記者：作為擁有150多年曆史的跨國企業，拜耳能夠持續發展背後的推動力是什麼？
奈安德：雖然拜耳有一百多年的歷史，但我們依然認為拜耳是一個非常年輕的公司，之所以這樣説，因為拜耳一直把創新作為發展壯大的核心動力。
當年，兩個化學家發明的阿司匹林，成為拜耳一直以來的明星品牌。從那時開始，拜耳就非常注重創新，把各種優勢資源集中在創新能力上，正是因為這樣，拜耳始終站在市場的前沿來保持發展活力。
拜耳作物科學是拜耳集團的三部分業務之一，目前在120多個國家擁有300多個子公司或密切合作的機構。在全球經濟低迷的情況下，拜耳集團2015年的銷售額是463億歐元，其中有25%的份額來自拜耳作物科學的貢獻，大約是103億歐元，保持了強勁的增長勢頭。
拜耳參與中國農業已有60餘年，截至目前引入中國110多個産品。目前中國生産和使用的大約1/4的植保産品都源於拜耳作物科學發明的有效成分。到2020年，拜耳還將在中國陸續推出20余個全新作用機理的新産品，適應中國農業現代化發展的需求。
記者：與競爭對手相比，您認為拜耳作物科學的優勢是什麼？
奈安德：種子處理和植物保護加起來看，拜耳作物科學全球排位第三，如果是從植物保護單獨來看，拜耳作物科學是全球第二領先的公司。拜耳作物科學的優勢是在於創新的科技，比如説種子處理這個技術與方法，其實是由拜耳發明的，這是非常有針對性的農用化學品的應用，直接用在種子上了，很大程度上降低了化學品的使用量。
總體來説，拜耳在殺蟲劑方面具有領先的地位；在殺菌劑方面比較接近世界第二的位置；與此同時，拜耳在除草劑方面有很強的實力。我還想説的是，拜耳在研發方面的投入是數一數二的，所以能夠支援在研發領域不斷推出新的技術、新的産品和新的應用。
比如，去年拜耳在中國就推出了8個新産品，我們非常有信心，這些新産品能夠向中國的農戶證明我們創新的價值，通過這些新産品來加強拜耳在中國市場的競爭力，並鞏固我們在全球的地位。
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合作是共同發展的必由之路
記者：應邀參加G20世界農業企業家論壇，對此次會議的意義您有何評價？
奈安德：非常感謝這個活動的主辦方，創造了一個很好的機會，來共同討論世界農業發展的挑戰，特別是這次會議以“創新、合作與可持續農業投資”為主題，非常好。“創新”是促進發展的主題，也是企業發展的動力之源，前面我已經談到創新在拜耳的核心地位，那麼，“合作”是全球經濟一體化背景下，企業發展的必由之路，全球農業可持續發展面臨的挑戰以及討論的話題，只有政府與企業聯手通過合作，才能達到很好的效果。“可持續農業投資”符合各國經濟社會發展和市場運作導向，有助於有效提升全球農業發展水準。
記者：在G20世界農業企業家論壇上作主旨演講，請問您最想分享哪些內容？
奈安德：我的演講第一方面是關於農業可持續發展，是需要政府與企業聯手來實現目標的，關於這方面我們有一些感想進行分享。另外一方面，拜耳怎麼樣才能對中國農業的可持續發展作出貢獻；第三方面關於教育問題，教育分兩個主要的群體，一個是要教育消費者，讓他們知道食物是怎麼産生的，是從哪來的，避免對食物的浪費。第二個主要的群體，就是年輕的一代人，我們希望通過我們的努力，對他們進行教育，讓農業的工作對他們産生吸引力，只有這樣我們才能確保未來有足夠多的農業從業者來生産農産品，全球人口才能得到足夠的食物生存下去。這些，都需要通過多方的合作才能實現。
拜耳在過去的幾年裏，創辦了每兩年一次的“世界青年農業峰會”活動，最近的一次是2015年夏天在澳大利亞舉行，來自全球的100多名參會者，大多數是年輕的農業從業者與學生，大家聚在一起討論農業可持續發展面臨的挑戰問題。分別從他們自己國家的角度，來貢獻一些想法以及解決這些問題可能的途徑。討論的結果産生了一個宣言，並於2015年底把這個宣言帶到羅馬，在聯合國糧農組織召開的會議上進行了宣告，讓全世界的農業管理機構了解青年人對於促進全球農業可持續發展的想法。
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可持續是農業面臨的重大挑戰
記者：中國在擔任2016年G20主席國期間，將繼續致力於推動G20成員加強合作，更好發揮企業的重要作用，推動農業可持續發展，消除全球饑餓與貧困。那麼，作為世界級的農業企業，您認為拜耳作物科學負有什麼樣的使命？
奈安德：世界上有很多國家（其中包括中國的部分地區），還有不少人群處於貧困線以下，沒有解決每日的溫飽。這個問題也是這次會議討論的焦點。
目前，全球農業可持續發展都面臨巨大的挑戰，我所能想到是技術的進步、職業化的耕作以及機械化的提升，都會幫助世界上農業不發達地區的農戶提高産量。
説到挑戰，我可以分享兩點。第一個是新技術的普遍推廣。其實農民非常依賴他們以往的經驗，他們往往比較猶豫去嘗試新的技術和新的方法。如果我們能夠幫助農民建立信心，對創新的技術進行嘗試，那麼情況是會得到極大的改善。
要做這件事情，不是拜耳一家公司就能夠改善狀況的，需要各國政府和社會各界人士及組織的聯手才能完成。讓農民對新的科技有信心，相信創新的科技可以幫助他們解決面臨的挑戰。
我想強調一點，就是對農戶的培訓。我們平均每年面向2萬餘名中國農戶進行300多場培訓，一方面培訓他們怎麼安全正確合理地使用我們的作物保護産品，怎麼樣對自己進行保護，如何使用施藥器械，遵循産品標簽的説明，來正確地操作；另一個方面，給農戶普及一些農作物管理方面的知識。以上這些都是我們拜耳在做的一些事情。
記者：中國是一個發展中的人口大國，在資源環境約束趨緊的情況下，如何保障糧食安全和農産品有效供給是一個重大課題。拜耳如何能為中國農業實現“資源節約、環境友好”的可持續發展助力？
奈安德：在過去的20年，中國進入了前所未有的城市化進程，令人矚目的經濟發展成果使上億中國人口擺脫了貧困和營養不良。中國城市化尚在進程中，我們不應低估由此給農村經濟和農業帶來的根本性改變。中國眾多的人口、水資源的缺乏、可耕地資源的缺乏，對於支援快速的人口增長面臨巨大挑戰。
我們提倡用創新的技術，來支援農戶增加糧食産量，為中國人民提供更多的口糧。
在這裡我願意分享一個案列，就是拜耳的“更多水稻”項目。我很驕傲地説，“更多水稻”是經我的手在越南創立起來的項目。
“更多水稻”的理念就是，減少農用品的投入，降低農藥、化肥以及水資源的投入，也會幫助農戶提高産量。我這裡也有來自中國的數據，“更多水稻”可以幫助中國的農戶提升13%的産量，這與全球“更多水稻”産量的提升數據是一致的。
“更多水稻”不僅提高了産量，也解決了資源節約的問題，可以平均降低農藥使用量62%以及33%勞動力投入。這與中國“十三五”規劃的方向是一致的，提倡農業節能增效、環保與可持續發展。中國農業部對“更多水稻”的試驗數據與效果也比較認可，並開展了合作，促進“更多水稻”這個項目在中國的推廣。
另外，我們目前正在歐洲乃至世界上一些國家推廣“拜耳未來農場”的概念，“拜耳未來農場”是一個農業可持續發展的模型。我們與合作夥伴合作探索，通過各方面的運作，對水資源、土壤、種子、農業化學品、生物多樣性以及勞動力的投入等方面更加優化，達到資源節約與環境友好，控制總體的碳排放水準。
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作物保護是種植的重要一環
記者：拜耳作物科學在為作物保護、害蟲草害控制、種子處理等領域提供全面解決方案時，如何兼顧安全與環保？
奈安德：作為具有一百多年曆史的企業，我想強調我們是非常有責任感的。一方面，我們在開發産品的過程中，要做非常嚴格的測試，尋找最佳的使用劑量，來確保對作物病蟲草害的有效控制；另一方面，我們的責任感還體現在對使用者培訓方面，確保農戶嚴格按照我們的標簽説明來使用農藥，使用一個合適的劑量來確保安全。
另外，我們也要教育公眾，為什麼在作物種植過程中需要使用農藥。因為在很多時候，如果不使用農藥的話，産量會受到非常嚴重的影響。比如説，有的害蟲在一天之內就有可能把作物全部吃乾淨，那麼根本就沒有辦法談産量的問題。
最為重要的一點，我們在進行登記審批之前，對産品都會進行很多的測試，來確保安全性。
記者：請您以中國的事例來説明作物保護的重要性。
奈安德：比如，在中國的蔬菜保護地種植地區，由於長期的連作，導致根結線蟲非常嚴重。“路富達”這個新産品就是目前拜耳在中國主推的線蟲殺蟲劑，相比普通用藥每畝1.5~2公斤的量，路富達每畝只用不到70毫升，就能夠達到控制蔬菜根部線蟲的效果。這個産品的創新就在於它針對線蟲有效的作用機理，以及對人畜等哺乳動物的安全性很高。這就對應了拜耳所倡導的減少農業投入品的使用量，既保護了作物，提高了産量，又兼顧了安全與環保。
因為，這個線蟲如果不殺的話，就會危害作物的根部，作物沒有辦法吸收足夠的水分和營養，就會導致作物産量的巨大損失。
我們非常希望通過我們的努力，讓中國的農戶了解這種新産品的好處，對新産品樹立信心，從而用新的技術來替代舊的技術，既提高産量又增加收入，同時兼顧環境效應。
(責任編輯：羅伯特)
