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今天，2016年全國食品安全宣傳周啟動，國家食品藥品監督管理總局、國家質檢總局和農業部再度聯合發佈今年1-5月，國內在售食品、進口食品和食用農産品的安全抽檢“帳單”。抽檢也發現同一網路食品交易第三方平臺存在2批次及以上抽檢樣品不合格。
從地域來看，山東、廣西、陜西對食品安全的關注最多，但排名前十的地區的關注程度相差並不大，都在3%以上的比例。 在公眾最關心的食品品類中，奶粉不出所料地高居榜首，閱讀量接近800萬。奶粉食用人群是嬰幼兒、中老年人等特殊人群，其品質與安全觸動著每個家庭最為敏感的神經。另外，食用油及花生油等也上榜了，但關注度明顯下降。 在食品安全十大熱詞中，“食品添加劑”以934萬的“高身價”衝到榜首。
用化學食品添加劑“改善”出來的“色香味”，並非食物本身所具有，而是一種假像，往往掩蓋食物原有的低劣甚至惡劣，存在安全隱患。但用化學食品添加劑“改善”出來的“色香味”，並非食物本身所具有，而是一種假像，往往掩蓋食物原有的低劣甚至惡劣，存在隱患。
據悉，食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。目前，部分含鋁食品添加劑被批准作為膨松劑，可在食品加工過程中使用，其目的是使製成的食品膨松、柔軟或酥脆。
去年3月21日，王女士在華聯超市分別購買了17袋某品牌老湯濃香醬牛肉、秘制醇香醬牛腱和濃郁五香醬羊肝，共計695.20元。一審法院經審理判決，王女士向華聯超市退還商品，華聯超市向王女士返還貨款並支付十倍賠償。
去年3月21日，王女士在華聯超市分別購買了17袋某品牌老湯濃香醬牛肉、秘制醇香醬牛腱和濃郁五香醬羊肝，共計695.20元。一審法院經審理判決，王女士向華聯超市退還商品，華聯超市向王女士返還貨款並支付十倍賠償。
一審法院所作的判決認定事實清楚，適用法律正確，應予維持。 據了解，焦糖色是一種食品添加劑，沒有形成工業化生産。
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