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” 《食品安全法》是食品安全的基本法，也是食品安全監管的主要法律依據。今年是全面貫徹新修訂《食品安全法》的第一年，《工作安排》確定今年國家將加強食品安全法制建設，制修訂一批與《食品安全法》相配套的法律、法規和規章，如《農産品品質安全法》、《糧食法》以及《食品安全法實施條例》等。 “食品安全標準是食品生産經營和監管工作的重要技術依據。
其中，明確將實施完善我國農藥殘留標準體系的工作方案（2015—2020年），年度新制定農藥殘留標準1000項、獸藥殘留標準100項、農業行業標準300項。 對此，顧振華認為，食品安全標準是食品生産經營和監管工作的重要技術依據，也是唯一的強制性標準，法規標準的逐步健全將利於食品安全監管工作的開展。 當前，我國食品安全形勢持續穩定向好，但食品安全基礎依然薄弱，風險隱患不容忽視。
中國青少年發展服務中心副主任郭道新代表活動主辦單位表示：青少年的成長關乎祖國的未來，青少年的健康生活與食品安全緊密相關，我們將認真領會黨的十八屆五中全會提出的實施食品安全戰略的精神，努力提高青少年食品安全意識，促進人人關心食品安全、人人維護食品安全的良好社會氛圍，並盡可能多的動員社會各方力量，有計劃分階段的組織食品安全宣傳教育活動，開展校園及社區食品安全監督和志願服務活動，創建全國青少年食品安全教...
《工作安排》明確了2016年食品安全重點工作11項任務：加快完善食品安全法規制度，健全食品安全標準體系，加大食用 農産品 源頭治理力度，加大食用農産品源頭治理力度，強化風險防控措施，突出重點問題綜合整治，嚴格落實生産經營主體責任，保持嚴懲重處違法犯罪高壓態勢，加強食品安全監管能力建設，落實食品安全責任制，推動食品安全社會共治，完善統一權威的監管體制。 新版的。
今天，2016年全國食品安全宣傳周啟動，國家食品藥品監督管理總局、國家質檢總局和農業部再度聯合發佈今年1-5月，國內在售食品、進口食品和食用農産品的安全抽檢“帳單”。抽檢也發現同一網路食品交易第三方平臺存在2批次及以上抽檢樣品不合格。
今年宣傳周將繼續採用“主場活動＋部委主題日”的組織形式。 據介紹，宣傳週期間，14家部門將先後舉辦“部委主題日”活動，先後開展食品安全網路知識競賽、中國國際食品安全與創新技術展覽會、青少年食品安全宣傳教育實踐活動、食品安全從業培訓、食品安全系列電視片、數説“食品安全”活動等多項主題活動。。
“全國兒童食品安全守護行動”將食品安全與VR等最新科技手段相結合，與會嘉賓向參加活動的孩子們贈送了食品安全資源包，裏面美妙、生動的兒童食品安全主題繪本和新穎的兒童食品安全動手學習盒讓孩子們耳目一新。啟動儀式後，參會嘉賓和孩子們共同來到“兒童食品安全移動體驗營”。體驗營包含了生活好習慣、食品可追溯、營養膳食、食品安全、綜合體驗等五大體驗主題區，食品安全知識和VR(虛擬現實)、AR(增強現實)等最新科技展示手段...
宗旨：（1）促進公眾樹立健康飲食理念，提升消費信心，提高食品安全意識和科學應對風險的能力； （2）增強食品生産經營者守法經營責任意識； （3）提高監管人員監管責任意識和業務。
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