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據新華社電國務院食安辦、國家食品藥品監督管理總局等17部門近日聯合下發《關於開展2016年全國食品安全宣傳周活動的通知》，要求各地區、各有關部門6月13日~27日，圍繞“尚德守法共治共用食品安全”的主題，在全國範圍內集中開展食品安全主題宣教實踐活動。今年宣傳周將繼續採取“主場活動＋部委主題日”的組織形式。
據介紹，抽檢監測和預警交流工作面臨著市縣兩級工作開展不均衡、基礎建設亟待完善、工作品質亟待提高、核查處置的有效性亟待加強、風險預警交流體系亟待深入等挑戰。 2016年食品安全抽檢監測和預警交流工作將統籌四級體系，建立。
總體情況：食用油、油脂及其製品31批次，不合格樣品1批次，佔3.2%；調味品64批次，不合格樣品1批次，佔1.6%；肉及肉製品31批次，不合格樣品1批次，佔3.2%；乳製品223批次，不合格樣品1批次，佔0.4 %；茶葉及相關製品47批次，不合格樣品1批次，佔2.1 %；水産品32批次，不合格樣品2批次，佔6.3%；蜂産品63批次，不合格樣品2批次，佔3.2%；保健食品168批次，不合格樣品2批次，佔1.2%；飲料96批次，未檢出不合格樣品。
近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢水果及其製品、水産及水産製品、酒類、薯類及膨化製品和乳製品等5類食品416批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品413批次，不合格樣品3批次。其中，水果及其製品50批次，不合格樣品1批次，佔2%;水産及水産製品34批次，不合格樣品2批次，佔5.9%;酒類107批次，薯類及膨化製品51批次，乳製品174批次，。
其中京東商城杏花村星昶專賣店、天貓北域珍奇旗艦店被抽檢出不合格商品。 食藥監總局抽檢總體情況顯示：肉及肉製品136批次，不合格樣品2批次，佔1.5%；水果及其製品29批次，不合格樣品1批次，佔3.4%；飲料53批次，不合格樣品1批次，佔1.9%；炒貨食品及堅果製品42批次，不合格樣品1批次，佔2.4%；蜂産品21批次，不合格樣品1批次。
附：通告全文 2016年3月，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉199批次，抽樣檢驗項目合格的樣品196批次，不合格樣品3批次，佔1.5%。其中，不符合食品安全國家標準、存在食品安全風險的樣品2批次；不符合産品包裝標簽明示值、不存在食品安全風險的樣品1批次。
《通告》指出，肉及肉製品51批次，不合格樣品1批次，佔1.9%;炒貨食品及堅果製品62批次，不合格樣品2批次，佔3.2%;糧食及糧食製品102批次，調味品104批次，飲料150批次，乳製品151批次。
其中，肉類及其製品96批次，不合格樣品2批次，佔2.1%；飲料51批次，焙烤食品90批次，糖果及可可製品72批次，炒貨食品及堅果製品99批次，罐頭87批次和乳製品125批次，均未檢出不合格樣品。 不合格樣品涉及的標稱生産加工。
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