白酒股借助“一帶一路”的時代東風“走出去” 如火如荼 而你持有了麼？

　　2016年，五糧液（000858，股吧）開啟的“耀世之旅”全球文化巡展活動，是其加速國際化步伐的新嘗試，而其自身品質與內在的“文化感染力”則是中國白酒連通國內外消費者的關鍵點

　　慶改/文

　　從高陽酒徒、彘肩鬥酒、杯酒釋兵權、姚子雪曲再到雅俗共賞的“五糧液”得名，河南大學文學院教授、博士生導師、中國古代文學學科帶頭人王立群以其獨特的視角，娓娓道來歷史悠久的酒文化典故。精彩的演講，引得現場300余名嘉賓掌聲不斷。這是在4月20日五糧液“耀世之旅”全球文化巡展成都站文化論壇中的精彩一幕。

　　從1915年首登國際舞臺在巴拿馬萬國博覽會上嶄露頭角，到2015年在義大利米蘭喜獲世博大獎，五糧液始終以行業領軍品牌的姿態，積極探索將中國白酒推廣至全世界。為了紀念這份百年榮耀，2016年，五糧液開啟“耀世之旅”全球文化巡展活動。業內人士認為，這是五糧液加速國際化步伐的新嘗試，而其自身品質與內在的“文化感染力”則是中國白酒連通國內外消費者的關鍵點。

　　以品質為根 贏取國際市場

　　隨著國務院《中國製造2025》的出臺，“中國製造”的未來發展出路也成為各行業積極探索的問題。白酒作為具有中國特色的“中國製造”，其國際化之路，必然以品質為根並通過對中國傳統文化的輸出實現“中國智造”，才能立足海外市場。

　　正如五糧液集團公司董事長唐橋所説，過去一百年五糧液續寫了百年世博、百年榮耀的輝煌，當前，五糧液在繼承和弘揚“世博精神”的基礎上，開啟新的百年品牌國際發展之路，要在國際化的新征程中成為世界蒸餾酒的“領導品牌”，未來五糧液還有很長的路要走，堅持對完美品質的不懈追求，將是五糧液贏取國際市場的第一步。

　　據了解，五糧液所擁有的自然生態環境、五種糧食配方、十里酒城規模、明初古窖池群、傳統釀造工藝、中庸和諧文化等六大優勢，締造了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽，各味協調、恰到好處”的品質標桿，成為五糧液得天獨厚的品質之源。

　　同時，為保證産品品質，五糧液堅決貫徹“品質是企業的生命，為消費者而生而長”的品質觀，提出了“預防、把關、報告”的“三並重”，以及由“42道防線”衍化提升的18個關鍵過程和76個專檢點的品質管理思想，公司還實行自檢、跟蹤與專檢相結合，切實做到不合格的半成品不準進入下道工序，不合格成品不準出廠，在確保五糧液産品品質的同時，形成了一套五糧液獨特的安全保證體系，成為五糧液“走出國門，走向世界”的通行證。

　　在見證了白酒數十年進程的酒業前輩看來，傳承與創新是白酒工業的一體兩面。過去的數十年中，中國白酒行業已經實現了工業化，完成了從作坊到“中國製造”的轉型，未來的十年，將是酒業從“中國製造”到“中國智造”轉型的關鍵期。中國白酒要繼續堅守和傳承“工匠精神”，倡導和弘揚中國白酒獨特工藝和酒體風味的科學性，讓世界消費者真正從中國白酒的內在科學性來認識白酒，了解白酒。

　　作為消費類産品，五糧液始終秉承品質是産品的第一競爭力，始終堅持對“工匠精神”的堅守與傳承，將高品質五糧美酒作為撬動海內外市場的不二法寶。據了解，自1915年以來，五糧液多次獲得國際大獎，先後三次獲得國家品質獎。目前，五糧液已在海外市場開設專賣店、旗艦店，還與DFS環球免稅集團、美國百富門集團、南韓樂天集團等開展實質性合作，産品也已遠銷全球數十個國家和地區，備受消費者青睞。

　　以文化為媒 國際化腳步越邁越大

　　中國自古就有“無酒不成席、無酒不成禮、無酒不成俗”的習俗。中國白酒，經過數千年的傳承發展早已融入中華民族文化血脈之中，成為數千年詩酒文章的神韻、民俗風情的載體和民族文化的象徵。越是中國的，就越是世界的。可以説，中國白酒的走出去，是中國文化走出去的重要部分。

　　在五糧液“耀世之旅”全球文化巡展成都首航儀式現場，當代詩人流沙河，當代著名小説家、編劇麥家，河南大學文學院教授王立群，香港傳媒人馬家輝，美食評論家石光華等文化名人就如何弘揚白酒文化進行了交流與討論，他們一致認為，“酒文化所傳播的不僅僅只是單純的禮或歷史，從某種意義上，中國酒已成為中國人道德、思想、文化獨特的載體之一，民族的文化就是世界的文化。”

　　在當前我國大力推進“一帶一路”和中國文化“走出去”戰略的背景下，以文化為媒，加速推進白酒國際化，將是中國白酒“走出去”的重要契機。

　　五糧液股份公司董事長劉中國對此有著獨到的見解，他表示，文化是最具感染力的東西，只有做好酒文化的對外輸出和滲透，才能讓國外消費者了解白酒的精髓，只有讓消費者真正了解白酒、認同白酒，才能刺激消費者的購買慾望。中國白酒走出國門就應該巧妙地把中國酒文化與當前世界商品經濟發展和社會進步緊密結合，把傳統文化和現代生活緊密結合；堅持白酒傳統的釀造工藝與現代科技相結合，保持獨特風味口感與符合國際食品標準相結合；讓各國消費者了解中國文化，體驗中國人的生活習俗，進而接受中國白酒，喜愛中國人的飲酒方式。

　　一直以來，五糧液向海外推介中國白酒和中國白酒文化的腳步一直沒有停息，在國際舞臺上的步伐也越邁越大。從先前名不見經傳的釀酒作坊，發展成為當今享譽全球的“中國酒業大王”，五糧液始終積極擔當推動民族品牌國際化發展重任，率先走出國門、走向世界，成為中西方文化交流的一張飄香名片。在米蘭世博會期間，五糧液的展區就首次採用多媒體人機互動方式，講解中國白酒的歷史、釀造過程、飲酒禮儀、中式酒具使用方式、配餐禮儀，借此向世界推廣獨特的中國文化。

　　對於未來的國際化之路，五糧液信心堅定。唐橋表示，面對中國經濟發展“新常態”、面對百年世博品牌新的國際化征程，未來，五糧液將秉承“創新、協調、綠色、開放、共用”的發展理念，發揚“理解、溝通、歡聚、合作”的世博精神，繼續借助 “一帶一路”的時代東風，扛起“中國智造”的大旗，將中國白酒及中國白酒文化發揚光大，讓“五糧釀造”香飄四海。