我市鮮活鮑魚首次進入台灣市場
- 發佈時間：2016-04-21 09:29:38 來源：福州日報 責任編輯：羅伯特
■記者黃淩通訊員林瑩翁允兵
本報訊記者從市海洋與漁業局獲悉，近期，福建京海水産開發有限公司養殖的鮮活鮑魚成功進入台灣市場，這在我市水産企業中尚屬首次。
京海水産位於福清市東瀚鎮文關村。據企業副總經理施友勇介紹，這批活鮑魚能進入台灣市場，得益於文關村海域優質的海水和公司可追溯式養殖管理。“公司的養殖場位於狹長的航道內，這裡常年刮北風，帶動外海的海水進入航道，而且附近海域僅有京海水産一家養殖企業，也保證了養殖海水的水質和含氧量。養殖場的工作人員每天都要到海面上對活鮑魚進行檢查和各項數據登記，然後將數據上傳到省海洋與漁業廳的網站，以供採購商參考和保證産品可追溯。”施友勇説，活體水産品要進入台灣十分不易，活鮑魚除了要通過嚴格的藥殘檢測，鮑魚外殼也要保持乾淨靚麗。京海水産的鮑魚從育苗就開始就嚴格把關，鮑魚苗僅選擇第一代的綠鮑和稀世鮑品種，避免鮑魚雜交影響肉質，用於鮑魚育成的海帶和龍須菜也産自文關村海域，保證了食品安全。
據悉，為保證我市首批活鮑魚順利進入台灣市場，福清市海洋與漁業局和檢驗檢疫局多次深入調研，指導養殖企業加強源頭管理，做好安全風險監控和養殖過程的疫病監測；指導企業建立轉机場，做好暫養、包裝、運輸過程的防疫工作；開闢實驗室檢測“綠色通道”，提前檢測，提高通關時效，確保活鮑成活率。
市海洋與漁業局相關負責人介紹，京海水産的活鮑魚順利進入台灣市場標誌著我市水産養殖品質達到了新的高度，台灣市場水産品批發價格略高於大陸市場，而我市養殖企業具備獨特的對臺優勢，相信今後將有更多企業的更多水産品進入台灣市場，增進兩岸水産品貿易往來。
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