美國農藥殘留最嚴重農産品名單出爐 草莓居首位
- 發佈時間：2016-04-14 15:15:00 來源：中國日報網 責任編輯：羅伯特
中國日報網4月13日電(嚴玉潔)草莓是最受大眾喜愛的水果之一，不過其污染程度似乎卻鮮為人知。據美國媒體4月12日報道，根據美國一環保組織公佈的最新報告，草莓是農藥殘留最嚴重的農産品。
美國非營利環保組織“環境工作組”(EWG)稱，聯邦官員在大約98%的“傳統”草莓樣品中檢測出農藥殘留。更糟糕的是，40%的草莓受污染程度非常嚴重。EWG高級分析師新力婭·倫德爾説:“看到草莓受到那麼嚴重的有害農藥殘留物污染著實令人吃驚。但更令人震驚的是，這樣的殘留物竟然不違反美國有關食物中所能殘留農藥的法律法規。”
根據EWG的研究，草莓中檢測到的一些化學物質與癌症、生殖和發育損傷、激素紊亂以及神經問題有關。草莓原本是季節性作物，但是隨著農藥的大量使用，其産量大增，已經不局限于其種植季節。
加利福尼亞州是美國最大的草莓産地。僅在2014年，該州就收穫了23億磅(約合10億公斤)草莓。根據EWG的報告，加州每英畝地(約合0.4公頃)要使用300磅(約合136公斤)農藥，其中超過60磅(約合27公斤)是傳統的化學物質，可能會殘留在收穫後的農作物上。
EGW自2004年以來，每年都會發佈“十二大污染果蔬”名單，去年草莓還排在第四位。在過去五年裏，名列榜首的都是蘋果。在2016年的這份名單裏，上榜的有草莓、蘋果、油桃、蜜桃、芹菜、葡萄、櫻桃、菠菜、番茄、甜椒、聖女果和黃瓜。倫德爾説:“水果和蔬菜對你的健康而言很重要。如果你不希望在食物中吃到農藥，那麼對於上榜的這些蔬果，我們建議你去買有機的。”
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