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業內:短期內豬肉難“掉價”

  • 發佈時間:2016-04-11 08:29:53  來源:濱海時報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  時報訊(記者 張廣艷)目前正是豬肉消費的淡季,但市場上豬肉價格卻讓市民大呼買不起。記者採訪中了解到,受此前生豬養殖虧損影響,生豬養殖存欄量減少,造成市場供不應求,豬肉價格持續上漲。業內人士表示,豬價短期內難有大幅下滑。

  據金元寶農産品交易市場的統計數據顯示,從3月下旬開始,豬肉(白條豬)批發價格已漲至24.7元/公斤左右,而去年同期價格僅為16元/公斤。在新區零售市場,豬肉價格更是水漲船高。記者在新區一大型超市看到,帶皮五花肉價格為每斤24.8元,裏脊肉28.8元/斤,精肋排29.8元/斤。“肉價這麼貴,快吃不起了。”正在超市挑選豬肉的市民趙女士表示,“家人很喜歡吃排骨,但現在排骨價格太貴了,品質較好的每斤都在30元以上。肉價上漲了,只能少買或不買。”

  豬肉價格為何一路走高?“近兩年豬價較低,養殖企業及養殖戶多數處於虧損狀態,淘汰不少母豬及仔豬補欄積極性較低。”新區一生豬養殖合作社相關負責人王建幫表示,受供應量減少,從去年下半年開始,毛豬價格一路上漲,近期更是達到10元/斤。

  同時,記者發現,由於養殖戶對後市預期良好,目前補欄積極。新區農委相關負責人表示,去年新區全區生豬出欄27萬頭,隨著補欄量的增加,下半年生豬出欄量將逐步增加,更多優質生豬産品將補充新區市場。不過,一新區生豬養殖戶也坦言,受仔豬價格高、養殖週期等因素影響,短期內豬肉價格不會太大波動。

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