“華神龍火鍋”被立案調查
- 發佈時間：2016-04-07 07:32:37 來源：深圳特區報 責任編輯：羅伯特
深圳特區報訊（記者 易東）“華神龍火鍋”外表光鮮亮麗，廚房卻老鼠成患，廚師摸完老鼠又去摸食材，上一撥人吃不完的食物回收後繼續端給下一撥人吃……電視媒體對其曝光後，引起社會關注。昨日，羅湖食藥局發出通報，根據媒體曝光的線索，該局4月5日主動出擊，由食品安全監管科聯合東門監管所對報道涉及的深圳市羅湖區華神龍火鍋城進行突擊執法檢查，並對該店立案調查。
經檢查，該店持有餐飲服務許可證和營業執照，均在有效期內。該店現場未能出示食品原料肥牛、羊肉、火鍋湯底的供貨商資質證明；後廚整體環境臟亂差，食具保潔設施不完善，清洗後的食具露空擺放，垃圾桶未加蓋且緊靠食具保潔櫃；食品粗加工區未完全密封，似臨時搭建，天花板部分裸露；在通道蒸飯、加工面餅，通道天花板破損發黑髮霉、膩子剝落、滴水。執法人員對其經營用的肥牛、羊肉、火鍋湯底進行執法抽檢，對無法出示來源的食品原料進行封存。同時責令該店立即對存在的問題進行整改。
目前，羅湖食藥局已對當事人立案調查。下一步，將對整改情況進行跟蹤，對當事人食品採購情況做進一步調查，對存在的問題結合檢驗結果依法進行處理。
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