因價高閩豬肉銷售量下降3.6%
- 發佈時間：2016-03-30 10:31:31 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■記者 謝充靈
福州晚報訊 昨天記者獲悉，近幾個月來我省豬肉價格持續上漲，價格同比已上漲25%，達到近年來的高位，這也導致我省消費者對豬肉的消費有所下降，我省生豬等畜禽屠宰統計監測系統顯示，上月我省豬肉的銷售量同比下降了3.6%。
在我市一些超市，記者看到瘦肉的零售價每500克已漲至15元左右，尾骨每500克便宜的賣18元，其他賣二三十元的不在少數。一些市民看著標價牌都不斷搖頭，一位王女士説，有帶點骨頭的肉就更貴，吃不消，只能每次少買點。
記者了解到，據我省生豬等畜禽屠宰統計監測系統數據，上月我省規模以上生豬屠宰加工企業的生豬屠宰量為32.2萬頭，比上年同期下降了15%。生豬平均收購價為18.72元/公斤，與上年同期比上升3.4%。白條肉平均出廠價格為22.4元/公斤，與上年同期比上升25%左右。
福建省商務部門的分析認為，我省豬肉價格上漲主要是生豬生産總量下降，去年我省豬肉産量134.53萬噸，下降11%，年末生豬存欄1066.16 萬 頭 ，下 降7.2%，生豬出欄1707.76萬頭，下降14.2%。生豬存欄的消減與能繁母豬存欄的減少，造成可供上市生豬的緊缺，均是導致市場供給偏緊和價格不穩定的重要因素。
福州一些超市相關人士説，從以往的情況看，多數産品的價格迅速上漲後都會影響市民的消費，豬肉消費也不例外，自上月出現較大漲幅後，很多市民就減少了購買量，更多轉向其他相對便宜生鮮的消費，如蛋類、魚類等。我省生豬等畜禽屠宰統計監測系統也顯示，上月我省規模以上生豬銷售企業的生豬銷售量為6272噸，同比下降了3.62%。
不僅是福建，目前全國範圍豬肉價格都出現較大幅度上漲，對此國家發改委發佈消息指出，全國豬糧比價為9.13比1，已進入黃色預警區域，生豬價格可能很快進入下跌通道。建議生豬養殖場戶要理性判斷生豬價格未來走勢，進一步提高風險意識，合理安排補欄。
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