網傳“個大”草莓打激素
- 發佈時間：2016-03-14 09:29:39 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■北青
隨著草莓收穫季到來，網上出現了很多“如何辨識激素草莓”的文章，其中被廣泛傳播的是“激素草莓辨別法”。該文表示，此類奇形怪狀的草莓為“激素草莓”。此外個頭大、果肉空腔、顏色太紅的也都被列為“激素草莓”的特徵。
中國園藝學會草莓分會副理事長、青島農業大學教授姜卓俊表示，網上盛傳的“激素草莓辨別法”其實並不科學，“基本都是個人主觀臆測”。姜卓俊表示，過去幾十年來，我國市場上最常見的草莓是“豐香”草莓，這種草莓個頭比較小。而“幸香”草莓是我國于上個世紀90年代從日本引進的品種，是“豐香”草莓和特大果草莓“愛莓”雜交選育而來。
姜卓俊説：“如今國內外對草莓育種的目標都很一致，就是果子越大越好，市場上出現的草莓之所以大，是因為本身就是‘大果型’品種，根據草莓大小來辨別打沒打激素是不對的。”“激素這個東西是植物本身就存在的物質，如果植物自身激素量不足，可以適量人為增加，把它的正常生長狀態調整過來，這就是俗稱的打激素。”姜卓俊表示，“但注入激素是有嚴格要求的，過量注入會導致失敗，草莓的賣相和口感都會很差，拿到市場上也賣不好，果農一般不會這麼幹。”
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