浙江：乳製品等5大類食品抽檢合格率達100%
- 發佈時間：2016-03-11 16:15:00 來源：中國新聞網 責任編輯：李春暉
記者3月11日從浙江食品藥品監督管理局召開的2016食品藥品安全新聞通氣會上獲悉，2015年，浙江省被抽檢的24大類食品中，乳製品、薯類及膨化食品、糖果及可可製品5類合格率達到100%。
2015年，浙江省食品藥品監督管理局對該省食品安全狀況進行了系統性的監督抽檢，涉及24大類、125個品種、14957批次。覆蓋了生産、銷售、餐飲服務全環節。重點檢測了食品添加劑、藥物殘留、重金屬和環境污染物、微生物和致病菌、生物毒素、非食用物質等安全類指標。
在被抽檢的24大類食品中，乳製品、薯類及膨化食品、糖果及可可製品、食品添加劑、特殊膳食食品、食用植物油、調味品、茶葉等11大類食品的抽檢合格率高於平均水準。其中前5類合格率達到100%。
據了解，目前，浙江省已形成了食品生産、銷售、餐飲服務“鏈條式”監管體系，加大食品安全日常監管、抽檢監測、重點整治力度。而對於食品問題，企業的主體責任也十分關鍵。“多數企業能夠對照食品安全主體責任要求，自查自糾，主動改進工藝技術、品質管理和生産經營條件。”浙江省食品藥品監管局食品安全抽檢監測工作領導小組辦公室主任周曉林説。2015年，全省食品生産企業提交自查報告14105份，自查報告執行率達到97.5%。
