四大類12個品種食品明起可追溯
- 發佈時間：2015-09-30 15:31:00 來源：新民晚報 責任編輯：羅伯特
豬肉追溯卡資訊有沒有及時更新？豆製品進貨單是不是正規？明天，“十一”黃金周將拉開帷幕。今天上午，記者跟隨市食藥監局負責人，對本市菜場、食品生産企業、藥店和餐飲服務單位進行了隨機抽查暗訪，並對明天開始實施的《上海市食品安全資訊追溯管理辦法》情況摸底。
上午8時許，市食藥監部門執法人員來到魯班路上的江南菜場，隨機抽取了幾個豬肉攤位的進貨卡，通過連接電腦的讀卡器，豬肉的“來龍去脈”一目了然。這個菜場內安裝了25個攝像頭，管理人員可以在辦公室內對菜場每個角落髮生的一切瞭如指掌。
市食藥監局局長閻祖強在一家豆製品攤位前停下腳步，要求攤主拿出最近進貨的憑證，並認真查看。隨後，執法人員又來到金陵東路上的上海市泰康食品有限公司食品廠檢查。
記者了解到，根據《上海市食品安全資訊追溯管理辦法》，本市將對十大類食品和食用農産品實施資訊追溯管理，分步驟進行。經市食安委批准的《上海市食品安全資訊追溯管理品種目錄2015年版》已向社會公佈。《目錄》規定自2015年10月1日實施資訊追溯管理的，包括四大類食品中的12個品種：糧食類別中的包裝粳米；畜産品類別中的豬肉、包裝牛肉、羊肉；禽産品類別中的活雞、肉鴿、包裝冷鮮雞；蔬菜類別中的豇豆、馬鈴薯、番茄、辣椒、冬瓜。
近期，本市進一步加強本市食品藥品行刑銜接工作程式和要求，嚴厲打擊食品藥品違法犯罪行為。浦東新區市場監管局和公安浦東分局聯合破獲了一起生産、銷售不符合食品安全標準食品案，抓獲涉案人員15人。
近日，上海海天下冷凍食品有限公司分裝的舟山小開洋（分裝）和上海明奮實業有限公司生産的中海米和精選大海米被檢出不得在該産品中使用的色素胭脂紅。
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