□□本報記者房寧

　　“我們存的紅薯基本賣完了，60%是通過農事體驗銷售的，這是2015年初沒有想到的收穫。過了年，農事體驗的動靜得大一些。”談起新春的期待，返鄉創業的“80後”——陜西西安市灞橋區樂思蜀紅薯專業合作社理事長胡小黎神采飛揚。

　　2008年，為照顧家人，在西安開了多年古玩店的胡小黎回到灞橋老家，打算在婆家5畝旱地上做文章。她沒務過農，只聽人説“紅薯是個懶莊稼”，就想著從種紅薯著手。一扎進種紅薯這件事，她才知道“懶不得”。

　　“農業跟開店不同，每年都要面對新情況。”胡小黎説，選品種幾經波折，從河南平原引進的品種在黃土垣上“水土不服”，第二年推倒重來；成立了合作社，為流轉土地跟農戶“磨破了嘴皮子”；推廣新技術，讓“種了一輩子地”的農戶改變舊觀念、舊習慣，得講究策略……品種、土地、技術問題解決了，還得跑市場。

　　為此，他們跑過批發市場、酒店、超市，開過6家直營店。折騰了三四年，她慢慢悟到：“全産業鏈得一個團隊來做，在銷售上同質化競爭又太厲害，而我們的優勢就是基地，得把基地做成品牌。”她關掉了直營店，把銷售轉給流通企業做，自己一心做基地。

　　這幾年，胡小黎種紅薯種出了名堂，12個品種的無公害彩色薯在市場上站穩了腳，“樂思蜀”成了西安市著名商標。她更看重的是，合作社發展了183戶社員、1100多畝土地，成了陜西省百強示範社。“現在周邊自己種紅薯的農戶也開始用覆膜、起高垅這些技術了，有些農民都主動提出把土地流轉給我們。”

　　在一切都看似步入正軌的情況下，市場又在發生深刻變化。“這兩年高端市場不景氣，2015年農産品銷路不好，我們的紅薯也面臨著不好賣的情況。”胡小黎説，基地能提供的不只是農産品，還有農業休閒旅遊。

　　2015年下半年，合作社主動與周邊的學校聯繫，小規模組織農事體驗活動。挖紅薯、擠羊奶、吃農家飯等受到體驗者的歡迎，活動規模從一次幾十人擴大到300多人，一個收穫季就接待了五六千人次。

　　農事體驗的嘗試令胡小黎喜出望外，紅薯不愁賣了，原本地頭價6毛多錢一斤，而被遊客挖出帶走的身價漲到5塊多，而且二次購買紅薯的多了起來。胡小黎説，合作社2015年創下的400多萬元銷售額中，農事體驗功不可沒。遊客還帶來了餐飲、購買土特産等附帶消費，周邊農民的收入也跟著增加了。

　　“咱把基地做好，就是實現一二三産業融合。”前不久，合作社門口又多了一塊“六産並舉實踐實驗基地”的牌子。胡小黎説，過了年，新招聘的大學生就陸續到位了，他們打算把農事體驗的主活動場再整一下，接待工作得細化，微信和網站也要更新。合作社在種植環節也準備根據農事體驗的要求進行調整，“賣産品的時候追求商品薯外形整齊、漂亮，而遊客希望能挖出形狀多樣、奇特的紅薯，我們得有針對性地改變，把農事體驗做到新高度。”