土雞香自高寒來
- 發佈時間：2016-02-06 08:34:43 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
□□本報記者付偉
2月2日上午，大雪初霽。位於雪峰山東麓的湖南省隆回縣司門前鎮大茅坪村，滿身的銀裝素裹景色秀麗。但對於林葵生態農場場主陽怡林來説，眼下的“首要任務”，是如何擦著陡峭的岩壁、沿著狹窄的山道，將人們安全送上位於山頂的養殖基地。
從一氣呵成給車輪裝上防滑鏈，到不時靈活地躲避山坡上滑落的碎石，漫長而崎嶇的道路顯然已經被這個80後小夥所馴服。而在陽怡林腳下，一條“高寒特色、生態養雞”之路也正越走越平坦。創辦短短3年多時間，林葵生態農場的年銷售額便從50萬元猛增到500萬元，發展速度近乎井噴。“主要是近兩年增長明顯。”陽怡林説，特別是去年在淘寶開了網店之後，“瑤山高寒土雞的品牌逐漸走出隆回，越叫越響。”進山的路上，陽怡林手機上的阿裏旺旺提示音響個不停。
2010年，陽怡林從中山大學藥學院碩士畢業後，在深圳一家央企找到了一份新藥研發的工作。然而，2012年的“速生雞”事件，讓他突然萌生了回家養生態雞的想法。於是，曾經的“實驗室白領”開始穿梭于臭氣撲鼻的雞舍之間。“我發揮專業優勢，研製出了既適合高寒地區散養雞生長又不含激素和抗生素的飼料配方，説起來也算學以致用。”陽怡林説，“所有的雞都在山間林地放養10個月以上。”
在林葵農場的藍圖中，“發展蛋雞養殖調結構”和“啟動鄉村旅遊搞多元”兩個點將被畫在2016年的坐標軸上。不過，在陽怡林看來，夢想要想落地，至少還要闖過“三關”。“一是技術關，蛋雞養殖雖然利潤過關，但冬季産蛋量往往會下降七八成；二是規劃關，周邊雖然有花瑤文化、抗戰遺址、千年古道等人文景觀，但怎樣與生態養殖結合在一起，現在心裏還沒譜；三是資金關，雖然通過市畜牧部門的‘菜籃子”項目拿到了50萬元的政策支援，但缺口還不小。”陽怡林邊搓著手邊説。
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