不吃晚飯減肥竟是生活流言
- 發佈時間：2016-01-15 07:29:00 來源：北京青年報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 鄭林）昨天上午，北京市網際網路信息辦公室、北京市科學技術協會、北京地區網站聯合辟謠平臺等單位聯合發佈了《2015年十大生活流言》，其中不吃晚飯能健康減肥、隔夜菜食用致癌、紅肉/肉類加工品致癌、鹼性食物能防癌抗癌、食品添加劑等同毒藥等10個生活流言入選年度榜單。
數據顯示，在2015年的生活流言中，“食物相剋造成不適、中毒，甚至死亡”的關注人次位居榜首，高達775萬。北京市食品學會的專家表示，兩種食物同吃，它們的化學成分相遇有極小概率産生拮抗作用，發生化學反應，但不足以影響人體健康。入選榜單的還有“不吃晚飯可以健康減肥”。據介紹，人長時間處於空腹狀態下，調節體重的兩種激素含量將大幅偏離正常值，能夠增長食欲、刺激饑餓感，這種情況下人更容易發胖。
