小麥價格降了麵粉卻沒降
- 發佈時間：2015-12-25 14:29:26 來源：山東商報 責任編輯：羅伯特
商報濟南消息（記者趙曼）國家統計局山東調查總隊發佈的11月份山東CPI顯示，麵粉價格分別同比上漲了0.1%，與去年相比幾乎沒有變化，並且在市民的印象中，麵粉和饅頭價格卻沒有多大變化，但卻有種糧戶困惑的告訴記者，為啥今年的小麥價格下降了，麵粉卻沒有變化？
“聽説今年的糧食價格便宜了，可是也沒看見麵粉和饅頭的價格有變化啊，”市民劉女士説道，“饅頭的價格一直也沒有變過，也沒聽説麵粉有什麼變化，”一家社區副食店的老闆告訴記者，“但是小麥的價格確實是下降了。”“現在麵粉廠都不太好幹，今年的糧食價格確實下降了，但是我們麵粉價格卻沒有什麼變化，”濟南一家麵粉廠的張老闆告訴記者，“相比去年小麥的價格每斤便宜了1毛—2毛錢，但是麵粉廠還要考慮一下副食品的價格，麵粉廠裏小麥加工出來的産品有麥麩和多種等級麵粉，一種是麵粉，一種是麩皮，今年麩皮價格一直在跌，從每斤九毛錢跌到了每斤五毛錢左右，一袋麩皮的價格能便宜了20多塊錢，為了保證利潤，麵粉的價格就沒有什麼變化，有些麵粉廠可能在價格上有點小的波動，但是基本上沒什麼變化。”張先生告訴記者，“環節多了，慢慢算下來利潤就減少了很多，麵粉廠還有一部分糧食是在小麥還沒降價的時候買的，那時小麥的價格還是比較高的，高價收購的糧食，加工成麵粉後再便宜賣，這不明顯要吃虧麼。
社區肉菜店的老闆告訴記者，“其實，小麥的價格雖説便宜了一點，但是還要經過一些環節，麵粉廠的加工還有運送，都要增加成本，到饅頭房後麵粉的價格就上來了。有些顧客來買東西的時候並不是很注意價格變化，除非波動很大，像是今年的豬肉價格漲的太多了，所以關注的人也比較多點，但饅頭的價格相比其他物品價格來看相對比較便宜，小麥的價格直接影響饅頭的價格還是微乎其微的。”
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