在小麥價格下跌的衝擊下，近期市場上麵粉價格有所下降。對此，業內人士表示，由於市場需求不旺且行業競爭激烈，短期內麵粉産品價格難以回彈，麵粉廠家利潤較之前大幅下降。

　　麵粉價格回落

　　近日，記者來到北京市多家大型農産品批發市場了解到，麵粉價格有所下降。在北京市新發地農産品批發市場內，記者看到古船富強粉5kg最低價為1.86元/斤，最高價為3.74元/斤，中間價為1.88元/斤；古船標準粉25kg最低價為1.53元/斤，最高價為3.08元/斤，中間價為1.55元/斤；五得利富強粉最低價為1.6元/斤，最高價為3.22元/斤，中間價為1.62元/斤；五得利特精粉最低價為1.7元/斤，最高價為3.42元/斤，中間價為1.72元/斤；宏海特精粉最低價為1.67元/斤，最高價為3.36元/斤，中間價為1.69元/斤；山東梁福特精粉最低價為1.64元/斤，最高價為3.3元/斤，中間價為1.66元/斤；好面緣麵粉最低價為1.53元/斤，最高價為3.31元/斤，中間價為1.78元/斤。

　　隨後，記者又來到北京市多家大型超市，同樣發現麵粉價格較之前出現了下滑。“近期，麵粉價格有所下降，目前，超市內5kg五得利金特精粉價格為21.5元，5kg古船標準粉價格為19元，2.5kg古船金牌餃子粉價格為24.5元，2.5kg河套牌雪花粉價格為42元。”北京市豐台區某大型超市麵粉專區的售貨員表示。

　　不僅實體超市麵粉價格有所下降，網上購物平臺的部分麵粉商品也有折扣價格。在天貓商城，記者看到金沙河富強高筋麵粉2.5kg原價為57元，折後價為14.6元；新良原味高筋麵粉1kg裝原價為28.8元，折後價為9.8元；北大荒小麥粉麵包粉2.5kg裝原價為84元，折後價為42元；中裕高筋麵粉2.5kg裝原價為38.6元，折後價為30.88元。

　　對於麵粉價格出現下降的情況，卓創資訊分析師徐學平表示，國慶節後國內小麥市場出現劇烈變化，政策托市結束、玉米價格陰跌，冀魯豫小麥市場價格下跌0.07元/斤以上。近日在小麥價格下跌的衝擊下，麵粉及副産品出現較大回落，麵粉價格下跌0.02~0.04元/斤，標粉下跌達0.10元/斤。目前由於市場需求不旺且行業競爭激烈，短期內麵粉産品價格難以回彈，麵粉廠家利潤較節前下降一半，陷入被動境地。

　　市場購買量不高

　　雖然麵粉價格有所下降，但是市場反映較為平淡，購買量並未出現大幅上漲的情況。“

　　我們網店主要經營麵粉商品，目前店內的部分麵粉有促銷活動，像5kg裝的中裕麵粉原價為41元，促銷價格為32.8元；2kg裝的中裕麵粉，雖然價格不打折，不過可以參加店舖的滿37元減5元，送3元店舖優惠券的活動。從近期麵粉商品的成交情況來看，促銷活動並沒有大幅拉動商品的成交量，促銷效果不明顯。”天貓商城一家出售麵粉商品的網店店主表示。“我來超市是想選購做蛋糕用的麵粉，平時在家偶爾會做做蛋糕，所以這次我只選購了一袋2.5kg的麵粉。”正在超市選購麵粉的消費者黃女士表示。“最近逛超市留意到了麵粉的促銷活動，不過我家不常做麵食，也就沒有瘋狂購買。”消費者周女士表示。