編者按:延長産業鏈,將農業生産與農産品加工業融合發展,已成為很多政府和農業從業者規劃農業發展的方向。事實上,加工後的農産品,不僅僅是物理形態的改變,依産品設計的不同,會帶來用途、功效,甚至是消費方式的轉變,使之成為新的突破點。2015中國國際農産品交易會上,一些企業生産出的獨特産品,成功打開了新的市場。本期刊登幾例,以饗讀者。
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