本報訊福建正值“菊黃蟹正肥”的季節，特別是大閘蟹上市，讓鍾愛螃蟹的吃貨們欲罷不能，而福建的市民們現在也有口福了。11月9日，記者在福州舉行的“第十三屆中國國際農産品交易會”上獲悉，閩籍企業家、湖北閩洪集團董事長林國雅首次將“洪湖清水”大閘蟹帶到榕城推廣獲成功，新品種初闖福州就吸引了不少採購商的關注，不到三天就售出23000多只。

　　洪湖是中國第七大淡水湖、湖北第一大湖，洪湖市盛産小龍蝦、草魚、黃鱔、泥鰍、龜鱉、鱖魚、大閘蟹，有“中國淡水水産第一市（縣）”的美譽。也是“洪湖清水”大閘蟹的主産區，目前養殖面積已達到126萬畝，“洪湖清水”大閘蟹為純淡水養殖，與其他同類産品相比，其優勢在於洪湖自身豐富的水生生物可作螃蟹天然餌料，出産的大閘蟹以“青背白肚、膏滿黃肥、清甜味美”。

　　據林國雅介紹，以前農民養殖的大閘蟹都是單槍匹馬地拉到武漢去銷售，常遭遇經銷商壓價，許多農民往往因此奔波勞累賠本賺吆喝。

　　2004年，在湖北經商的林國雅看到商機，通過“公司+基地+農戶”模式，與養殖戶開始抱團搏擊市場。閩洪集團負責大閘蟹苗引進、養殖技術指導、品牌推廣和統購統銷，養殖戶依託公司和基地學習生態養殖，提高了大閘蟹品質。閩洪集團挑選了具有5年以上養殖經驗、能吃苦耐勞、具備一定經濟實力和抗風險能力的580戶養殖戶作為科技示範戶，投資480萬元，建立“洪湖清水”科技資訊平臺，為這580家科技示範戶免費贈送一部價值1300元的手機和一年600元的話費，科技示範戶直接利用網路資訊平臺與水産專家互動，養殖技術難題隨時化解，達到“立竿見影”的效果。

　　為了解決大閘蟹賣難的問題，林國雅吸取當地以往建設批發市場的教訓，自己建設批發市場並負責招商，總面積9.6萬平方米、總投資2億元的洪湖閩洪原産地水産批發市場于2009年建成，擁有各類門店380間，其中吸引了260個大閘蟹經銷戶入駐。很快大閘蟹銷往包括港澳臺在內的全國31個省市區的156個大中城市，目前該市場大閘蟹年交易量達到1800萬公斤，交易額突破18.5億元。

　　閩洪投資集團有限公司推出的“洪湖清水”品牌大閘蟹市場也隨之擴大，帶動和輻射洪湖及周邊地區20多萬養殖戶，解決農村勞動力就業6萬人，並於2011年獲得“中國馳名商標”，依託這個品牌發展的洪湖大閘蟹平均價格上漲了1.5倍，僅僅品牌增殖一項就幫助農民增收8億多元。

　　林國雅告訴記者，自己是福建人，希望家鄉人民都能吃到美味，不僅帶著高等級的産品回家鄉參加農博會，還在會議期間分別和福建海上絲綢之路貿易有限公司、華翔超市有限公司、福建萬欣水産品有限公司、福建貿順水産品有限公司等商家簽訂了年1.5億元的供貨合同。

　　除了已經簽訂合同的福建經銷商外，還有不少採購商都對這個新品種抱著嘗試一下的心態。馬尾區陳恩水産品批發商行的老闆稱，一天內就銷售出300多只，“客戶吃得好會再來，我們就能大概估算出每天的需求量。這次還是以推廣為主，讓福州人知道這個品種。”

　　據了解，目前洪湖年産大閘蟹超過3500噸，穩定的産量讓閩洪集團更加注重外地市場，不斷擴大銷售面。作為閩商，林國雅非常重視利用在福建舉辦的博覽會、農交會和論壇會等活動擴展市場。在今年的海峽兩岸經貿發展成果交易會期間，閩洪集團與一家台灣企業簽訂了3000萬元的“大單”。這次農博會，正值大閘蟹上市，他帶著優質産品來到福州找商家合作，除了讓福州市民能大飽口福，更希望福建鄉親永遠都有機會低價享受美味佳肴。（魏桂蓮）